胃在人體中算不上重要器官，但是絕對算得上最被關注的器官和最容易出問題的器官，人有五臟六腑，胃屬於其中一腹，心肝脾肺腎是最重要的，哪個臟器出問題都會危及生命。而胃似乎是保護這些器官的，關鍵的時刻身體會捨車保帥，而胃就是那個車。比如當身體缺乏蛋白質的時候，首先就會犧牲胃蛋白來補充。都市人90%都有不同程度的胃炎，輕度的是淺表性胃炎，嚴重的是慢性胃炎甚至胃潰瘍等。
而且胃的健康還和精神因素有很大的關係，壓力和情緒的不穩定都會傷及到胃，現在的人們身上都有一種無形的壓力，雖然有時候感受不到，但是反映在胃上就非常的明顯，再加上都市人的應酬，酒會直接傷到胃，所以，我們的胃可以說是滿目蒼夷。
自然界給我們人類提供了大量的食物，人永遠都是最智慧的，從中會找到一些對我們胃有幫助的食物，當然這些食物未必可以治療我們的疾病，但是至少它們可以很好的呵護我們的胃，胃病本身就是個慢性病，需要三分治，七分養，因此，我們多在養字上面下工夫，就會讓我們的胃得到養護。因此，接下來我們來一個健胃食物大盤點，把那些對我們的胃有幫助的食物統統找出來。
1、首先是暖胃。胃很怕寒，胃寒會產生疼痛等不適症狀，因此暖胃是保護胃的重要方法。如果是肉類羊肉、雞肉、牛肉、狗肉比豬肉更有作用，蔬菜中的韭菜、胡蘿蔔以及各種豆類都是暖胃的食物，調料中的桂皮，花椒，蓽撥，八角，校茴香以及姜、蒜等都是暖胃的食品，烹飪食物的時候可以多放一些，在水果中橘子、桃子最暖胃。
2、其次要護胃。胃很容易受到傷害，一些從口腔吃進的食物都要經過胃來消化，所以，保護胃的正常功能非常重要。食物都是有相生相剋的，雞肉和板栗的結合可以很好的養護我們的胃，經常喝雞肉燉板栗湯是個不錯的選擇。木瓜皖魚在一起燉湯，也是養胃的佳品，在寒冷的冬季，可以多喝一些羊湯，羊肉富含蛋白質 可以給我們的身體增加蛋白質的攝入，而溫湯也有助於養胃。
對於喜歡喝粥的朋友，更是有很多的選擇。香菇小米粥不僅味道鮮香，也是護胃的粥品。如果能夠經常喝小米粥會更好的養護我們的胃。桂圓和松仁搭配對也是對健胃有幫助。可以搭配上薏米，一碗薏米粥喝進去暖暖的，既補氣又補血，實在是好東西。
健康是吃出來的，胃是養出來的，只要我們平時注意自己飲食的選擇，多吃一些健胃的食物遠離那些傷胃的食物，就可以很好的保護我們的胃。
