抽菸還是喝茶？飯後統統不能要

老百姓常說“飯後一支菸，賽過活神仙”。其實，醫學研究表明，進食後立即吸菸對健康極爲不利。飯後抽菸的危害比平時抽菸要大10倍。這是因爲人進食後，消化系統立刻全面運動起來，人體胃腸蠕動十分頻繁，血液循環加快，全身毛孔也都張開。這時吸菸，肺部和全身組織吸收煙霧的力度加強，煙霧中有害物質會強烈刺激呼吸道和消化道。因此，公共場所和家裏要全面禁菸，癮大的菸民如實在難熬，也要將吸菸時間定在飯後半小時。

飯後喝濃茶。很多中國人有飯後飲茶的習慣，實際上，這給健康埋下隱患。然而，飯後馬上喝茶，茶葉中的茶多酚容易與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應，從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。有關實驗表明，飯後飲用15克茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收量降低50%。這樣並不利於營養的吸收。

華西社區報記者 楊鎧