2013年5月20日，第24屆中國學生營養日主題宣傳活動在北京二中舉行。
本次活動是由北京市疾病預防控制中心主辦，北京二中、東城區疾控中心、東城區衛生監督所承辦，通泰餐飲有限公司協辦的，以“關注學生營養，健康食堂先行”爲主題，旨在更好地貫徹執行中共中央、國務院《關於加強青少年體育增強青少年體質的意見》和《國務院辦公廳關於實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》，提高全社會對合理膳食、均衡營養的認識，加強學校對學生食堂的管理，提高食堂工作人員的合理膳食知識及技能，確保學生餐的合理搭配，預防控制肥胖和營養不良。
本次活動中，北京市疾病預防控制中心發佈了“北京市中小學校健康食堂十條指導準則”。 該準則借鑑了全民健康生活方式示範食堂的標準，在全國屬首創，指出了成爲學校健康食堂的十項基本條件。
不僅考慮到處在不同生長髮育階段，具有不同營養狀況學生的需求，同時兼顧了住宿學生一日三餐及加餐都要由學校提供的問題。在食品安全監督、營養需求等方面採取了高標準、嚴要求的准入制度，創建學校健康食堂必須達到餐飲服務食品安全監督量化分級年度等級A級標準，必須配備營養師，同時對食堂工作人員知識技能、食堂支持性環境環境，以及每日食譜等方面都提出了可以控制、可以評價的、嚴格、具體的指標。另外，還有一個突出特點，這次引入的監測評估機制，是由學生、家長及學校和專業部門人員共同來參與執行，真正讓學生自己說了算，提高學生自身參與營養改善及宣傳的積極性，同時也能改變一部分同學挑食、剩飯的不良行爲習慣，促使學校食堂逐步提高飯菜營養，使飯菜色、香、味、形達到相應要求。
“北京市中小學校健康食堂十條指導準則”出臺後，下一步衛生部門還要與教委密切配合，積極在全市開展學校健康食堂的創建工作。各級疾控部門要深入學校，加強對學生食堂膳食、營養及健康食堂創建的技術指導，同時要與學校共同探索科學配餐，爲學生提供均衡、營養、可口的飯菜，切實爲廣大中小學生的健康成長保駕護航！
北京市中小學校健康食堂十條指導準則
一、 學校食堂達到餐飲服務食品安全監督量化分級年度等級A級；
二、 學校食堂配備1名專（兼）職營養師；
三、 學生餐廳具備平衡膳食等健康生活方式的支持性環境；
四、 爲不同營養狀況的學生推薦相應食譜；
五、 每週提前公佈帶量食譜及營養素含量，簡要描述營養成分；
六、 學生餐主、副食實現粗細、葷素搭配合理， 採用合理烹調方式，減少營養素損失，記錄學生餐油、鹽攝入量，及時調整飯菜油鹽使用量；
七、 食堂工作人員具備合理膳食和健康烹飪知識、技能；
八、 對住宿學生，三餐分配要合理，保證蔬菜水果供給量；
九、 通過健康教育課、校訊通等形式向學生和家長傳遞營養和平衡膳食信息；
十、 建立學生、家長及學校和專業部門人員參與的監測評估機制。
2012年北京市中小學生午餐用餐、供餐現況
調查發現，69.26%的中小學生是在學校用午餐的，而僅有33.86%的學校食堂配有營養師，17.07%的學校食堂沒有專人負責午餐的食譜與菜品搭配，只有3.9%的學校基本做到無剩飯、菜。學生午餐葷、素食譜搭配不一，多爲1葷1素或1葷1素1半葷半素，但有的學校午餐只有一素，明顯不符合食物種類多樣性的原則。北京市政府爲鄉鎮、以及農村地區的住宿生提供每月160元的伙食補助；個別區級、鄉鎮政府爲少量學生提供特殊補助，如宏志生補助。除此之外，全市所有中小學生與中小學校食堂均不享有任何補貼。
