據英國《每日郵報》報道，一項新研究發現，每天吃同樣的午餐，是一種有效的減肥策略。美國紐約州立大學布法羅分校（University of Buffalo）和佛蒙特大學（University of Vermont）的科學家發現，女性每天中午都吃通心粉和奶酪，一週後的統計數據顯示，她們平均每24小時攝入的熱量降低100大卡。而且，按照這種方式，吃特定食物可以成爲習慣，從而也會降低飲食過量的風險。
該項研究論文已經發表於《美國臨牀營養學期刊》（the American Journal of Clinical Nutrition）。
著名女星珍妮弗·安妮斯頓（Jennifer Aniston）就是這種方法的推崇者之一，她已經連續10年堅持午餐吃科布沙拉（Cobb salad）。營養學家賓利普林（Zoe Bingley-Pullin）也表示，她每天的早餐都是麪包加鱷梨、西紅柿和雞蛋，這種方法很有效：“這些日子，我們在食物選擇上面對的誘惑太多。我們有時候忘了食物只是人類的‘燃料’，我們考慮吃什麼的時間太多了。”
賓利普林認爲，健康飲食的關鍵就是避免過多變化：“我的建議就是減少選擇，但要做正確的選擇。如果健康飲食方案被證明有用，你就應該持續堅持。”
然而，也有專家認爲總是同類飲食會導致飲食失調。李福爾摩斯（Lee Holmes）就認爲：“近年來越來越多健康食品症患者出現，他們就是過度沉迷健康飲食的人。”她認爲關鍵不是飲食本身，而在於身體的需要：“你不應該無視你的飲食衝動，雖然我不建議你隨意吃糖和加工食品，但最佳的健康飲食方法中，遵循你的腸胃本能、聽從你的身體需求很重要。”
