省局牽頭赴常州、南京、鎮江督查食品安全工作

本站訊 據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息，按照省食品安全委員會辦公室要求，近日，由省食品藥品監管局牽頭，省農委、衛生、質監、工商、糧食等有關部門同志組成的督查組分別對常州、南京、鎮江市食品安全工作進行了督查。

督查期間，督查組一行分別聽取了常州、南京、鎮江市有關工作情況的彙報，查閱了臺賬資料，召開了座談會，現場檢查了農業種植養殖、食品生產加工、流通、餐飲服務及糧食環節共計36家企業。常州、南京、鎮江等地黨委、政府高度重視食品安全工作，切實加強了對食品安全監管工作的組織領導。通過組織開展全面整治，加強隱患排查，積極推進示範創建，建立並實施有獎舉報制度，加大宣傳培訓力度，探索食品安全誠信建設、制度創新、資源整合、監管重心下移及餐廚廢棄物處置等方面的新方法，努力提升食品安全水平。常州市雙桂坊美食街開辦“放心餐飲”道德講堂，引導人們誠信經營；南京市加強食品生產加工小作坊及學生小飯桌食品安全監管；鎮江市加快推進餐廚廢棄物處置中心項目建設，並申報江蘇省餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市。

督查組要求，各地要進一步加強組織領導，強化食品安全風險管理，加大宣傳培訓力度，提升應急處置和輿情應對能力，不斷探索食品安全長效監管機制。

（省局餐飲安全監管處）