肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。營養價值1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;2、豬肝......

豬肝菠菜，鮮美可口，養陽益氣、養血明目，且男女老少皆宜。豬肝：性甘、苦、溫，歸於肝經。含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿蔔素和鐵，對缺鐵性貧血有很好的改善作用，二者共用，對補血和養肝......

杭菊是菊花的一種，因品質優良，自古就被視爲菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含豐富維生素A的豬肝煮湯，是護眼養肝極好的食譜。湯裏再加上祛溼的雲苓，於現在鬱悶溼滯的天時食用，實爲理想的選擇。（3~4人份）材料：豬肝：1副瘦肉：200......

肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發......

麻油豬肝原料：豬肝、麻油、老薑、米酒做法：1、將豬肝用米酒洗乾淨，切成1釐米厚度；2、老薑洗乾淨，連皮切成薄片；3、將麻油倒入鍋內，用中火燒熱，放入老薑轉小火，爆到薑片的兩面皺起，呈褐色，但不焦黑；4、轉大火放入豬肝炒至豬肝變色；5......

豬得肝炎。人遭殃?最近，卻有動物醫學院的專家說，吃豬肝，可要小心你的肝!專家說，豬也會得肝炎的，這肝炎不是我們平常說的乙肝，而是其同門兄弟戊肝。吃了得肝炎的豬肝，你的肝也可能變成肝炎肝。專家並非無中生有。有報道稱，中國......

現代人工作生活忙碌，習慣了這個節奏後，經常會不由自主地挨更抵夜，脾腎皆虛，導致皮膚乾枯，頭暈眼花，要改善這個問題，可用紅蘿蔔煲豬肝湯作爲日常食療，簡單易操作，能收明目潤膚之效。調味料：澱粉1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽......

粥名：豬肝蛋粥主料：豬肝、粳米各50克，雞蛋1枚，鹽、味精各適量。做法：將豬肝切細，與粳米煮粥，將熟時，打入雞蛋，加鹽、味精調味，煮熟後即可食用。功效：具有養肝明目功效。適用於肝虛雀目。常服能使眼睛明亮。......

［原料］：豬肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙蔘30克，生薑2片（去皮），香油、鹽各適量。［製法］：1、將黑豆放入鍋中，用中火炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，瀝乾水分；將豬肝洗淨，切成塊；枸杞子、沙蔘、薑片分別洗淨。2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙蔘......

不論你是帥哥，還是美女，他們一定會有一雙明亮、有神的眼睛，上了年紀的大爺、大媽，只需有一雙明亮靈活的眼睛，讓人看上去一定會年輕幾歲。要擁有一雙明亮有神的眼睛，除了平常要注意用眼衛生外，日常的飲食營養是少不了的。在米......

豬肝的營養價值,豬肝的作用功效營養價值1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常......

我們知道葉酸在人體內不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質，其中尤以芹菜，菠菜......

防止近視食療所選用的食品主要補充眼內睫狀肌的營養物質。雞蛋1～2個，牛奶一杯，將雞蛋打碎，攪勻。待牛奶（奶粉衝拌也可）煮沸後，倒入雞蛋，滾起即收火。推薦近視眼患者的兩種食療1、豬肝羹配料：豬肝100克雞蛋2只豆豉、蔥白、食鹽......

大家經常會聽到豬肝明目的說法，很多人也很喜歡吃豬肝等動物肝臟，廚師還專門開發了明目豬肝湯這道菜餚。可豬肝明目有道理嗎？還有人說吃豬肝可以防治近視，這是真的嗎？維生素A多了少了都不行肝臟是動物體內儲存維生素A的重要......

肝硬化腹水俗稱肝腹水。正常人腹腔內有少量的遊離腹水，一般爲50毫升左右，起着維持臟器間潤滑作用，當腹腔內出現過多遊離液體時，稱爲腹水。肝腹水肝硬化是引起腹水的主要疾病，肝硬化患者一旦出現腹水，標誌着硬化已進入失代償......

中醫以豬肝作爲形成血液及各種酶的重要營養物質，療病歷史悠久，歷來視之爲重要的藥物食品。豬肝中含有豐富的磷、鐵、蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於補充人體血液及兒童的身體和智力發育。豬肝中含有大量的維生素A，經常......

原料：豬肝一塊作料：a：大蒜三瓣，蔥段兩個、薑片三片，香葉三片，小茴香，大料，花椒，桂皮b：老抽，鹽，生抽，料酒做法及步驟：①將豬肝洗淨，洗去血水，用清水泡10分鐘備用。②鍋中加入能沒過豬肝的清水，倒入作料a煮出香味後，放入豬肝大火煮沸，撇去......

現在的人整天玩電腦，看電視，熬夜加班，常常是用眼過度，對眼睛的傷害很大。合理的飲食有助於保護視力，減少生活中對眼睛的傷害。哪些食物有助於保護視力呢？護眼飲食一、富含蛋白質與維生素A的食物蛋白質和維生素A缺乏時會引起......

吃肝補肝嗎事實上，吃肝補肝實在並不科學。專家提醒，肝病患者最好勿以進食豬肝或其他動物肝臟的方式來補肝。肝臟是人和動物最大的解毒器官，動物體內的各種毒素，大多要經過肝臟來處理，排泄轉化。從場買回的動物肝臟大多暗藏......

［原料］豬肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙蔘30克，生薑2片（去皮），香油、鹽各適量。［製法］1、將黑豆放入鍋中，用中火炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，瀝乾水分；將豬肝洗淨，切成塊；枸杞子、沙蔘、薑片分別洗淨。2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙蔘......