春節家宴的按配不但應該突出喜慶、祥和的家庭氣氛，還應該在菜品的選擇上注意很多問題，那麼，如何搭配春節菜譜？春節宴會點餐搭配要注意什麼？下面我就把春節家宴的按配方案與技巧跟大家分享一下。春節家宴的按配方案與技巧：1......

松鼠桂魚原料：桂魚、幹澱粉、番茄醬、鮮湯、糖、香醋、酒、鹽、蒜瓣末、筍丁、香菇、豌豆、豬油、蝦仁、麻油。做法：1、將桂魚去鱗及鰓，剖腹去內臟洗淨瀝乾。2、各種配料洗淨備用。3、一手用抹布按住魚身，把魚頭切下。4、......

NO1.紅運黃花魚材料：黃魚（400克）、紫蘇1把，剁椒2湯匙，鵪鶉蛋6個，食鹽3克，醬油1湯匙，姜1塊，蒜5粒，耗油1湯匙，啤酒100克，蔥薑汁1湯匙。做法：1、將處理過的黃花魚腹內洗淨，擦乾表面水份，用刀輕輕在背面劃上一字刀；2、加入薑汁水，均勻抹在......

材料：排骨洗淨瀝乾水分，薄荷洗淨摘下葉子（我沒摘），用刀稍微切細一點。做法：1、排骨加入生抽、老抽、雞精、一點鹽、一點白糖、生油、生粉。2、拌勻。3、放入切細的薄荷葉。4、再拌勻。放入冰箱冷藏室，醃製一天左右。懶人們忙......

原料：魚配料：芥藍竹筍火腿西蘭花姜蔥調料：鹽雞精胡椒蒸魚豉油1，2，原料3，魚選中段切魚片，越薄越好。4，用鹽搓洗，水沖掉反覆洗到水清澈魚片透明。5，芥藍，竹筍火腿切絲焯水備用。6，魚頭用鹽，胡椒，醃漬十分鐘，焯水煮半熟。1，取一片魚片，不......

北京衛視《嘉玲的家宴》將於四季度推出，誰會來和劉嘉玲一起通過美食來聊自己的家族家事，節目將邀請周潤發、周星馳、梁家輝、林青霞、張學友、貝克漢姆、李亞鵬、高曉鬆、馬雲、姜文、竇靖童、郭晶晶、李治廷、梁詠琪、......

推薦一：清蒸大閘蟹材料：公蟹母蟹各三隻、生薑、白糖、醋、啤酒做法：1、大閘蟹用牙刷刷淨2、蒸鍋添水，將薑片放入水中，再倒入少量啤酒。3、將綁好的活蟹放入，蓋蓋，冷水大火蒸15—18分鐘（蒸的時間視蟹的大小決定）4、生薑、......

近日，金星在微博曬出家宴照片，並配文稱：休假期間也不得閒……家宴細節決定一切……照片中，高腳杯整齊地擺在桌上，盤中盛放着精緻的食物，在燈光的映襯下，高端大氣上檔次，顯得特別有格調。金星豪華家宴......

香橙烤鴨胸的做法:材料：鴨胸1塊、橙子1個、檸檬1個自制烤肉醬：2湯匙醬油、1湯匙蠔油、1湯匙海鮮醬、1湯匙料酒、3湯匙白糖、1茶匙蒜茸、1小方塊紅腐乳(南乳)、蜂蜜、鹽、五香粉、薑末做法：1、整塊鴨胸用肉鑿或刀背拍鬆後......

自己動手做的美食總是會更加讓別人開心，因爲這裏面有你滿滿的誠意在，那麼選擇什麼樣的家宴食譜纔是大家的首選呢？不妨跟着小編學着做下這五道美味，讓家人感受你的誠意吧！一，紅燜豬腳食材：豬蹄適量，冰糖適量，老抽和花椒等等。做......

竹筍燒排骨的做法：原料：超市小嫩肋排一盒、袋裝小竹筍4根、熟芝麻、蓬萊鬆一兩支（東郊花卉市場）節節高的含義。調料：糖、蔥薑蒜末、紅椒碎、老抽、鹽、小茴香、豆豉、紹酒、。蔥、姜、蒜、紅尖椒切碎備用。做法：1、豬小排用......

昨晚超級奶爸張若昀，曬家宴4菜1湯，引得10萬網友點贊，饞人！不知從什麼時候，那個經常出現在抗日戰爭片的“黑狐”方天翼，變成了人們口中的“範閒”，漸漸地發現“範閒”還是不符合他的氣質，有了孩子的張若昀，給自己整了一個“順義......

中秋月圓，爲家人做一頓美味的中秋家宴是過節不錯的選擇。今天小編就爲你介紹一些適合做中秋家宴的養生食譜。這份中秋養生食譜包括六個熱菜、四個涼菜、主食和湯。下面小編就爲你詳細介紹一下這份中秋養生食譜，以及對食......

春節家宴菜譜之十全十美的做法材料：木耳、香菇、西蘭花、胡蘿蔔、栗子、鮮榨菜、枸杞子、油豆腐果、豆腐乾、白蘆筍調料：姜、蔥、鹽、生抽、糖、雞精、香油做法：1、木耳、香菇、黃花菜分別泡發後改小塊2、栗子切十字口，然......

材料：黃魚2條、青椒1個、火腿小半塊、姜3、4片、蔥半棵、雞蛋1個、麪粉3大匙、鹽少許、料酒少許、番茄醬2大匙、白糖2大匙、醋2大匙、清水3大匙、澱粉1大匙、香油少許、蔬菜丁少許（比如玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆）。做法：1、......

原料:皮蛋3枚內脂豆腐1盒香菜調料:乾紅辣椒5根、植物油、芝麻香油、鹽、生抽、醋、雞精做法：1.將盒裝豆腐完整取出2.將豆腐切成1釐米左右的片，並整齊擺入盤中，其中操作中遺留的碎小豆腐可以擺至中心打底3.切皮蛋的時候，旁......

春節家宴菜譜家宴設計首先應從選料開始，衆所周知，巧婦難爲無米之炊，沒有好的原料是做不出好的菜餚的，所以選料時要以鮮、活、淨爲標準。有了原料，接下來是配菜，因爲巧妙的搭配以及切的形狀大小、厚薄程度等都直接影響菜點的......

喜氣洋洋竹簍蝦的做法：主料：海白蝦、輔料：紅彩椒、美人指、辣椒、澱粉、香芹調味：鹽、胡椒粉、蒜末、薑末、蔥花製作過程：1、將蝦洗淨去頭，背部剖開，挑去蝦線；紅椒洗淨去蒂去籽切末；美人指、青辣椒洗淨切圈；香蔥、香芹洗淨切碎......

由黃力加執導，北京東方飛雲國際影視策劃有限公司出品，王剛、顏丙燕、高虎、朱一龍、曾黎、戴嬌倩、王藝曈、陶慧敏、王全有、朱鐵、於清斌聯袂主演的家庭情感輕喜劇《家宴》一經在北京衛視、廣東衛視、湖北衛視、江西衛......

哈里未婚妻首赴王室家宴遇尷尬，估計大家都知道，英國皇室又要辦喜事了，哈里王子與未婚妻梅根·馬克爾的戀情修成正果，將在2018年5月大婚。自從公佈婚訊後，準王妃梅根·馬克爾就積極融入皇室的生活，但就在最近女王的聖誕午宴......