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青菜吃得多的害處
不易消化粗纖維含量高的蔬菜,如芹菜、春筍等,大量進食後很難消化,胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等,加重病情。影響鈣、鋅吸收懷孕的婦女和生長髮育期的兒童、青少年,大量攝......
2023-11-27
蔬菜排毒更順暢!
何謂身體毒素?環境污染、負面情緒和不健康的生活方式,都會引起身體新陳代謝系統的紊亂而使體內毒素堆積,這會導致記憶力減退、面色暗沉、便祕和痔瘡等系統疾病。我們每天攝取的營養物質在被消化和吸收的代謝過程中,在提供......
2023-11-27
老人喝果汁 癡呆靠邊走
美國研究者人員在10年間跟蹤了2000個生活在日本本土的日本人和日裔美國人,他們的年齡都在65歲以上。在研究開始時,這些人都有不同程度的老年癡呆徵兆。研究者從1589個平均年齡爲72歲的實驗參與者那裏,獲得了他們的日常飲......
2023-11-27
春夏交接之際你愛上蔬菜了嗎
總的飲食養生原則是:1.保證充足的優質蛋白質。是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。2.主食中選擇高熱量的食物。是指主食中除米麪雜糧外,適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。3.保證充足的維生素。青菜及水果的......
2023-11-27
如何讓孩子吃蔬菜?
寶寶的口味是大人培養出來的,小時候沒吃慣的東西,有的人長大後可能會一輩子不接受。因此,培養寶寶愛吃蔬菜的習慣要從添加輔食時做起。添加蔬菜輔食時可先製作成菜泥喂寶寶,比如胡蘿蔔泥,土豆泥。現在也有爲斷奶期寶寶特製......
2023-11-26
烤肉好吃可也別忘了新鮮的蔬菜水果
尤其值得關注的是:據一項最新的科學研究顯示,吃烤肉時如果搭配可樂,還會有導致骨癌的危險!雖然這是一項極新的研究,還有待進一步證實。但是吃烤肉時,帶來的很多健康問題,應該引起重視。這些火烤、煙燻食品,燒烤時炭火中的嗆煙......
2023-11-27
多吃蔬菜好準備工作要做到
平時我們洗、切、炒過程中,可能一些錯誤做法,使蔬菜裏的維生素流失不少,所以做菜的每個環節都不能忽視,既要保護好蔬菜的營養,又要去掉蔬菜裏殘留的農藥。洗菜:先洗後切洗菜時要先洗後切,因爲許多維生素都能溶解在水中。蔬菜......
2023-11-27
小編推薦 秋季養生清肝蔬菜
秋季飲食的原則是以甘平爲主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物豐富多彩,諸如豆芽菜、菠菜、胡蘿蔔、菜花、芹菜等等,吃法也是多種多樣的。菜花菜花含有豐富的維生素類物質,其維生素C的含量突......
2023-11-26
田園蔬菜湯 春火不再旺
用料:玉米1根、胡蘿蔔1根、荸薺8顆、青筍1根、腔骨500克、姜6片、清水2000毫升、鹽2茶匙。做法:1.將腔骨剁成塊洗淨,玉米,胡蘿蔔,青筍和荸薺都去皮洗淨後切塊,姜洗淨切片。2.鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入腔骨焯燙3分鐘......
2023-11-27
旅遊時應合理食用蔬菜
蔬菜是重要的副食品,人體需要的多種維生素主要是通過蔬菜而獲得的,如維生素C(抗壞血酸)、維生素A(胡蘿蔔素)、維生素B(核黃素)等,還有一些重要營養成分、礦物質等也需要通過蔬菜來補充。不同的蔬菜含有不同的營養成分。富含核......
2023-11-27
胃病患者養胃全攻略
1、饅頭可以養胃,不妨試試作爲主食。2、豆奶雖好,但爲寒性,不能取代牛奶。3、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。4、非急性情況下,不......
2023-11-26
盤點:幫寶寶安然過冬的幾大食譜
1.維生素D:醫學研究顯示,每天只需0.09毫克維生素D,就可使寶寶的免疫力增強1倍。建議食物,動物肝腎、黃綠色蔬菜、蛋黃。2.核苷酸:是體內不可缺少的能量供應商,對增強免疫力有益。建議食物,魚、肉、海鮮、豆類。3.蛋白質:體內......
2023-11-26
中山市銷燬140公斤毒豇豆
■140公斤毒豇豆已銷燬最近海南毒豇豆事件引起社會關注,我們市場近期加強了對進場蔬菜的檢測力度。24日晚上9點多,在進場抽樣測試中發現一批豇豆農藥殘留超標,當即就扣下了這批菜。市果蔬批發市場總監馬志林告訴記者。昨......
2023-11-25
教你如何更合理烹煮蔬菜
我們知道,新鮮蔬菜含65%~95%的水分,同時還含纖維素、果膠、澱粉等,是胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、葉酸、鈣、磷、鉀、鐵等的良好來源。多吃蔬菜可保持腸道的正常代謝,能提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病......
2023-11-26
女人那幾天勿吃的水果蔬菜!
經期應該多吃的食物經期內應多吃蔥白、木耳、花生、核桃、大棗、桂圓、玫瑰花。若在經期內,不小心吃了冰冷的食物,或是忍不住吃了冰,可以多喝紅糖煮生薑,來平衡體內血液循環,促使血液流暢。經期不該多吃的食物其實不只是吃......
2023-11-26
“飯盒族”知道隔夜菜的“毒”害麼?
節儉歸節儉,殊不知,隔夜菜不僅營養流失嚴重,而且還會產生對身體有危害的物質。要提醒大家的是,隔夜蔬菜、海鮮不要吃,肉類食用時一定要蒸熱熟透,以防食物儲存時間長,腐敗變質,導致食物中毒。不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠......
2023-11-27
什麼蔬菜可以防蛀牙?
牙齒最怕口腔中酸的環境,乳酪是最好的口腔酸鹼平衡衛士,其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質,不利於細菌活動。乳酪中還有大量的利於人體吸收的鈣,無論對於兒童牙齒生長還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。葡萄乾和......
2023-11-26
多吃瓜果蔬菜 謝絕皮膚癌來擾!
多吃蔬菜和水果,能夠使頭髮吸收到營養。那麼驕陽似火的夏日,除了遮陽傘、墨鏡和防曬霜,是否有可以滋養肌膚、防止曬傷的食物,幫助人們阻隔烈日的曝曬?有。就是人們最熟悉的某些蔬果,它們會神奇地轉換成防曬物質,而且比防曬......
2023-11-26
不愛吃早餐的你可要當心了!
有些人爲了減肥而不吃早餐這也是錯誤的。實際上,少吃一頓也減不了肥。因爲人捱餓是有限度的,空着肚子進午餐反而會吃得更多。早餐不吃,前一日晚上至第二天中午午餐的時間太長,這中間胃液及激素的分泌將失去平衡,結果會造成......
2023-11-25
蔬菜=維生素是不成立的
這兩種看法都是片面的,因爲蔬菜和維生素是不能互相代替的。一方面,維生素不能代替蔬菜。這是因爲蔬菜中的維生素是按照一定比例存在的天然成分,而維生素製劑大多是人工合成的,兩者在性質上有所差別。蔬菜是多種維生素的集......
2023-11-27
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