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一品鮑魚的家庭做法
配料:鮑魚(罐裝)50克,水髮香菇25克,鴿蛋5個,蛋鬆16克,雲腿末5克,鹽1克,味精1克,胡椒粉0.1克,糖0.5克,料酒2毫升,植物油40克,雞油10克,蔥10克,姜6克,澱粉0.5克,玉米粉1克,雞湯200克。操作:1、鍋上火入油,煸蔥段、薑片出味後加雞湯,下入香......
2023-11-26
家庭製作美味肉鬆
材料:去皮豬後腿肉500克,蔥段、薑片,大料(八角),料酒15ML,白糖10克,咖喱粉20克,生抽20ML,鹽5克做法:1、豬後腿肉洗淨,去除所有肥肉和筋膜,僅留瘦肉部分2、肉放入鍋中,加入2節蔥段、2片薑片,幾粒大料,加足夠的水,大火煮沸後,轉小火煮3小......
2023-11-26
孕婦食譜大全之大棗煮豬腳
大棗煮豬腳原料:豬腳、大紅棗、花生米、紹酒。製法:1、豬腳洗淨,大紅棗、花生米用水泡透。2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,用中火煮至湯色變白,加少鹽調味即可......
2023-11-22
無油綠豆雞湯的做法詳解
更多推薦:春季煲好氣色的三款靚湯無油綠豆雞湯材料:三黃土雞(沒有內臟的)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。教你如何製作無油綠豆雞湯更美味1、綠豆提前取出洗淨,用清水泡1到2小時。2、雞洗淨,取一半即可,爪子切開來,也可以不放入......
2023-11-25
教你醬肘子製作要領
材料:豬肘子1只1600克醬肉香料:姜5片京蔥1根花椒10顆八角4顆桂皮1塊香葉3張小茴香15顆調味料:北京黃醬2大匙(醃製)北京黃醬1又1/2大匙(醬肉)生抽2大匙花雕酒1大匙冰糖25克教你如何製作祕製醬肘子更美味1.用利刀將肘子割開一......
2023-11-25
元宵的做法大全
元宵的原料:糯米粉150克;元宵的配料:酒釀5湯匙、雞蛋1粒、幹桂花1茶匙;元宵的調料:白糖30克。元宵的做法:1、將15克白糖倒入糯米粉中,一點點加入清水揉和成團,不要太軟,稍微比耳垂硬即可。2、把揉和好的糯米糰分成小份,搓成條,然後......
2023-11-12
家庭製作宮廷醬排骨(圖)
原料:腩排500克、金華火腿50克、生粉50克、冰糖l2克、牛柳汁4克、大紅浙醋2克、酸梅醬4克、番茄醬10克、紅穀米10克、鹽3克、味精3克、美極醬油3克、蠔油4克、生抽4剋制法:1、先把腩排改刀成12釐米長.12釐米寬的塊.2、切......
2023-11-26
坐月子食譜大全之冬菇雞翅
冬菇雞翅材料:雞翅10只,水發冬菇10個,雞清湯750克,紅葡萄酒100克,醬油、精鹽、味精、白糖、蔥、姜各適量。做法:1、將雞翅的翅尖剁掉,用醬油、料酒醃漬片刻;冬菇去蒂洗淨,切片;蔥切成7釐米長的段。2。炒鍋置火上,放入花生油燒......
2023-11-22
教你三道簡單美味家常菜做法
紅燒肉的製作材料:主料:五花豬肉(什麼是五花豬肉?就是那種一層肥的一層瘦的肉,層數越多越好。俗話說要吃肉肥中瘦嘛!)2斤(不要太少否則做不出好吃的紅燒肉!)調料:鹽,糖(最好是冰糖末),蔥段,薑片,料酒(至於用量除了糖要3大匙外其他......
2023-11-26
如何製作魷魚爆蘑菇更美味
材料:八爪魚450克白蘑菇250克新鮮紅椒1個新鮮青椒1個薑蓉10克蒜蓉10克炒菜用A:細鹽1/4小匙料酒1小匙醬料B:生抽2大匙砂糖1茶匙雞精1/4茶匙水澱粉C:玉米澱粉1小匙+加清水1大匙教你如何製作魷魚爆蘑菇更美味1.用剪刀將八爪......
2023-11-25
幼兒園秋季食譜大全
因此秋季幼兒園小朋友飲食,食物應以優質蛋白質爲主,以增強抵抗力;在食物製作上應多采取炒、汆、燒等方法,多補充一些湯水,以減緩氣候乾燥對孩子的不良影響。平時多讓孩子喝白開水,少食用各種市售的飲料。晚秋時節可採取煲......
2023-11-13
手把手教你手工製作魚丸
很多地方都有魚丸這道菜。在東莞,它更是一道家傳戶曉的佳餚,最負盛名的要數河涌呈經緯交錯的高涉鎮冼沙村的出品。首先,由於冼沙魚丸所取的魚必須是新鮮的鯪魚,所以冼沙人爲了保持魚肉味道的純淨鮮美,在魚塘中絕不養鴨、豬......
2023-11-26
女人冬季吃什麼臉色最好?
更多推薦:女人抗衰老食物世界排行鴿肉、羊肉、海蔘、淡菜許多女性由於久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因,造成機體抵抗力降低,抗寒能力減弱,出現全身血液循環不良,或肢體末梢血管血液......
2023-11-26
斑蘭葉炸雞翅的做法
配料:雞翅1千克;蒜醬40克;洋蔥醬125克;蜂蜜汁90毫升;紅甜汁30毫升;大料粉5克;喔徹斯特汁45克;HP汁15毫升;酸梅汁30毫升;油60毫升;香油3毫升;斑藍葉(包裹用)24個;油(炸)150毫升;鹽調至夠味;黑胡椒粉調至夠味。操作:1、將洋蔥大蒜蜂蜜紅甜汁......
2023-11-26
教你製作老少皆宜三色雞茸羹
製作材料:雞腿1只嫩碗豆30克蕃茄50克(約半果)清水500ml薑蓉5克(約3碗的量)水澱粉:玉米澱粉2大匙加清水4大匙醃料:生抽1小匙細鹽1/8小匙沙拉油1小匙調味料:細鹽1/4小匙雞精1/4小匙白胡椒粉1/8小匙教你如何製作三色雞茸羹更好吃......
2023-11-26
乾煸四季豆做法全程圖解
乾煸四季豆的製作材料:主料:四季豆半斤,折段;碎米芽菜(可用梅乾菜代替),三大匙;肉末約一兩;醬油兩大匙;鹽,味精適量。教您乾煸四季豆怎麼做,如何做乾煸四季豆纔好吃1、鍋中放油燒至五成熱,放肉末炒至斷生,再下芽菜炒一分鐘,盛盤裏......
2023-11-26
毛家紅燒肉的做法
毛家紅燒肉是最常見的家常菜之一,那麼毛家紅燒肉怎麼做呢?毛家紅燒肉的做法有很多種,在這裏介紹最常用的毛家紅燒肉做法,詳細的做法如下:毛家紅燒肉的做法主料:帶皮豬五花肉850克配料:四季青500克調料:料酒60克,鹽、味精、醬......
2023-11-26
正宗臘八粥的做法
正宗臘八粥的做法材料:糯米1杯、小紅豆100克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓乾、松子各50克、砂糖300克作法:1、糯米洗淨,浸泡一個晚上,小紅豆洗淨,浸泡約4小時。2、小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋,菸葉水6杯,移入電鍋中,......
2023-11-14
滋補養胃生燜鴨家庭做法
調料:油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(2湯匙)、海天特級金標生抽(2湯匙)、料酒(2湯匙)材料:光鴨(半隻,750克)、子姜(100克)、蒜(1頭)、指天椒(6只)第二步子姜去皮洗淨,斜切成薄片;蒜頭剝皮成粒備用。第一步光鴨去皮洗淨,斬成......
2023-11-26
乙肝患者秋季養生食譜大全
乙肝病毒攜帶者,可試試下列養生湯。蜂皇漿凍乾粉(膠囊)服法:遵醫囑,或每日1~2粒。功效:有滋補強壯、益肝健脾、止痛解毒的作用,提高機體免疫功能,促進細胞再生,以及抗衰老。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者可經常食用。特別提......
2023-11-26
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