提起泡菜，很多人自然而然想起韓劇中風靡起來的神級食材，據瞭解，韓國婦女幾乎都有一手做泡菜的絕活，經濟好的家庭不僅用大白菜加工泡菜，其它蔬菜也可以做作成韓國泡菜。食材：大白菜1顆，胡蘿蔔、白蘿蔔各半個，韓國辣椒醬一盒，素......

對身體酸鹼度的調節作用，常吃泡菜的好處無庸置疑。首先，它的鹼性特質有助於平衡身體的PH值。由於不需要加熱，因此不會破壞兩種重要的營養素——維生素C和維生素P。胃酸過多的人常吃泡菜，不但不會加重病情，反而還......

韓國泡菜的製作方法步驟韓國泡菜的製作方法步驟材料：大白菜一棵，白蘿蔔一根，蘋果一個，梨一個，蔥白一段，韭菜一小把，芹菜三根，洋蔥一個，生薑一塊，大蒜五瓣，鹽160克，辣椒粉250克，（不推薦印度辣椒粉）魚露30毫升，鹹蝦醬兩勺，柴魚乾一大勺，丁......

在以米飯爲主食的很多的地區，對於茶泡飯都不陌生，這是很多人幾乎從小吃到大的一種飯，吃習慣的人其實都覺得挺好吃的。而且茶泡飯的種類也比較的多，而鮭魚茶泡飯就是其中的一種，受到了很多人的喜愛。那麼，鮭魚茶泡飯怎麼製作......

大蒜泡酒方法一材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭製法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數在40-60度之間。功效：大蒜酒有很好的驅寒功效，體內寒氣重的老人可以喝點大蒜酒驅寒。大蒜泡......

泡菜是不可以用生水做的，因爲生水裏面的細菌是比較多的，做出來的泡菜不能長時間的儲存，水裏面的氯離子會把泡菜裏面的細菌都殺死，達不到長期保存的效果，泡菜需要使用熱水，最好是用礦泉水製作，水經過高溫過濾之後細菌會少很多......

家裏通常會煮個小米粥喝，特別是現在炎熱的夏天，喝個小米粥通腸胃排毒對身體好，又能緩解夏天天氣熱導致的胃口不好。可是隻有小米，過於單調且沒什麼營養，本小編的媽媽就會在小米粥裏放上蔬菜，既會增加營養，又可以使小米粥更加......

小孩子都是喜歡玩耍的，大多數小孩喜歡玩的是泡泡水，不過很多家長在做泡泡水的時候總是做不好，泡泡吹不起來，主要原因還是泡泡水的製作方法不對，建議家長朋友們要去學校一下泡泡水製作方法。技巧掌握了，泡泡水就非常好做了，一......

減少亞硝酸鹽製作泡菜加維c我們國家的北方地區冬天一到，酸菜成了飯桌上的常見菜餚。而且每個家庭幾乎都是自己醃製泡菜。雖然酸菜清新爽口，但其中的致癌物亞硝酸鹽也一直讓人擔心。其實，醃製時放片維生素C，便可以減少亞硝......

羊肉泡饃的製作方法羊肉泡饃的製作方法泡饃是陝西最富盛名的美食，一碗熱乎乎的泡饃讓人垂涎三尺。精細的烹製、醇厚的料味、湯汁肥而不膩、營養豐富。現在，在家也能親手製作羊肉泡饃，看看小編的介紹吧。材料：麪粉250g、羊......

泡菜是指爲了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能爲人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病。那麼，在家如何自制泡菜......

[材料]：青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可)，清水50克。[做法]：將菜洗淨，切碎。將鍋放在火上，水燒沸，放入碎菜，蓋好鍋蓋燒開煮5～6分鐘，鍋離火，再燜10分鐘，濾去菜渣留湯即可。......

喜歡吃辣白菜的注意啦，想親手醃製辣白菜嗎，如果你的材料都準備好了，現在開始吧!1、白菜一棵，剝去外層，洗淨，裏外均勻抹上鹽，醃半天;(注：辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油)2、醃了半天后，擠掉水分;3、準備好：姜，蒜，蘋果，梨;4、姜......

一、選料爲了保證丸子菜餚的質量，選料是很重要的。魚要選擇新鮮、出肉率高、吸水性較強的品種，如烏魚、巴魚、牙片魚、巖鯉等;蝦要選擇潔白的蝦仁，或是新鮮的對蝦肉;畜類瘦肉要選無筋膜的精肉，肥肉要選厚實無血污的肥膘肉......

泡菜牛肉鍋是一道家常菜，製作原料主要有牛肉片、豆腐及辣泡菜。下面小編就爲大傢俱體介紹一下泡菜牛肉鍋吧！泡菜牛肉鍋的製作方法原料：牛肉片100克，豆腐150克，辣泡菜100克、金針菇50g。配料：香菜少許、鹽及油。泡菜牛肉鍋的......

一白菜泥、週二蘿蔔泥、週三南瓜泥、週四黃瓜泥……每天蔬菜泥都只是簡單的清洗煮熟攪成泥是不是很無聊？小編今天爲你搜羅新潮的蔬菜泥製作辦法，保證集新鮮、營養、美味於一身。蔬菜泥製作方法一：米湯、蛋液......

紅燒菜的製作要點如下：1、肉要煸透，魚要煎香所謂煸透，就是指將鍋內所有的肉塊煸炒變色，肥肉冒油，見有亮光。一般市場上買的肉，最好先用水焯一下，再煸炒。焯的意義在於去除肉中的殘血和腥味，煸炒時不要放太多油，煸炒完後要出些......

豆腐作爲食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量爲140毫克-160毫克。此外，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等......

芹菜依生長環境之不同,分爲水芹和旱芹兩大類。中國是水芹主要起源地之一,芹菜含有較多量葉綠素和纖維素。此外,還含有維生素B、C、P等,以及礦物質鐵、磷、鈣、硒等。芹菜葉的營養成分高於芹菜莖,它們對人體的保健作用......

教你製作正宗的韓國泡菜暮秋初冬，正是一年做泡菜的最好時節。韓國泡菜是朝鮮鹹菜或者高麗鹹菜的別稱，也可稱之爲韓國鹹菜。是韓國家庭中最基本、最普通的風味菜食之一。特點是辣，朝鮮人通常和米飯一起食用。它不但味美、......