（圖片來源：美食城）蘇州酒釀餅原料：麪粉200克、白糖1/2茶匙、自制酒釀110克、自制豆沙餡90克、自制白芝麻粉1湯匙、食用油適量。酒釀麪糰的和制過程：1.麪粉200克放入和麪盆中。2.加入1/2茶匙白糖。3.用筷子把麪粉與白糖攪拌......

安徽特色小吃麻餅的做法材料：中筋麪粉130克，牛奶75克，酵母1克，豬油5克，麻油少許。做法：1.所有原料混合均勻發酵至兩倍大，再揉均勻光滑。2.然後揉成一個圓形後，表面刷點水。3.將麪糰表面放入芝麻中，均勻裹上芝麻。4.再按壓成扁......

江西小吃餃子粑的做法材料：它用鵝湖晚米磨粉用開水將粉和好（把米磨成的粉）。陷料：以韭菜豆腐或蝦米、蘿蔔絲、豆角爲餡。做法：1.先將陷料炒熟（韭菜豆腐或蝦米、蘿蔔絲半生熟，因還要蒸），按照自己的口味調陷，像炒菜一樣。2.用開水......

肉夾饃的做法白吉饃：中筋麪粉500克、酵母7克、泡打粉3克、溫水270克、鹽3克。肉餡：五花肉1000g、料酒大半碗、食鹽1小勺、冰糖10顆、生抽小半碗、老抽2小勺、蔥3根、薑片5片、八角1個、桂皮1片、陳皮3-4片、水適量。烘......

（圖片來源：美食城）蟹殼黃油皮材料：清水125g，酵母粉3g，中筋麪粉250g，鹽少許，豬油50g。油酥材料：低筋麪粉190g，豬油85g。內餡材料：小蔥250g，鹽0.5匙，味粉適量，豬油50g。表面裝飾：蛋黃2個，生白芝麻適量。做法：一、油皮1、準備好油皮材料。......

（圖片來源：美食城）芒果班戟材料：雞蛋1個+蛋黃1個，白糖30克，牛奶200克，麪粉90克，黃油15克，淡奶油150克，芒果適量。做法：1、將一個雞蛋和一個蛋黃打入碗裏。2、加入白糖20克攪打均勻。3、加入牛奶。4、麪粉過篩。5、將麪糊攪拌均勻......

（圖片來源：百度）廣東小吃腸粉的做法食材：大米，清水，蝦仁，鹽，白胡椒粉，蒸魚豉油，香油。做法：1.將80克大米與150克清水浸泡2小時。2.將浸泡好的大米磨成米漿，靜置30分鐘。（米漿打的越細越好）3.鮮蝦洗淨，去殼、蝦線；芥蘭擇洗乾淨，根部用削......

（圖片來源：百度）雞蛋仔的做法食材：白砂糖80克，低筋麪粉140克，雞蛋100克，清水100克，玉米油50克，玉米澱粉20克，泡打粉4克。做法：1.將低筋麪粉、玉米澱、泡打粉三種粉類提前過篩備用。2.雞蛋磕開放入一個較大的盆中，放入白砂糖後用打......

宮廷奶酪原料：牛奶500ML、米酒200ML、白糖少許（將醪糟（酒釀）用乾淨的紗布過濾一下，即可得到米酒）。做法：1、將牛奶倒入鍋中小火加熱，倒入少許白糖煮融，煮約10分鐘後離火晾涼，煮出的奶皮要去掉。2、米酒倒入碗中，煮好的牛奶晾涼。......

扁肉主料：半斤瘦肉（不能是凍肉，越新鮮越好）。輔料：餛飩皮三四兩（越薄越好）。做法：1、肉不是用切的，是用棒打的，最好是扁平厚實的木棒，把半斤肉分三份打，每塊打五分鐘左右，像肉泥了就差不多了。2、根據自己口味，在肉泥里加入鹽和味精......

（圖片來源：百度）貴州小吃腸旺面的做法食材：面200克，血旺30克，腸子30克，脆哨20克，原湯200克，豆芽20克，花生米8克，油辣椒20克，糊辣椒麪4克，香蔥4克。做法：1.準備好原湯、麪條、血旺、腸子、脆哨、豆芽、花生米、油辣椒、煳辣椒麪、香......

（圖片來源：百度）天津小吃耳朵眼炸糕的做法食材：糯米粉200克、酵母2小勺、清水適量、耳朵眼豆沙餡、食用油、香油適量。做法：1.稱取200克優質糯米粉，加入2小勺酵母。2.少量多次的加入清水，將糯米麪團和至成柔軟的麪糰狀。3.蓋......

小吃包子的做法大全狗不理包子主料：小麥麪粉600克，肥瘦豬肉500克。調料：大蔥15克，味精3克，料酒6克，醬油25克，鹼1克，香油25克，鹽3克，酵母15克。做法：1.將蔥去皮洗淨切成末備用；豬肉洗淨，剁成肉末，備用。2.將豬肉放入盆內，加入醬油、精......

（圖片來源：美食城）甜餅材料：麪粉400g、溫水200g、發酵粉1/2勺、白砂糖60g。輔料：全蛋液加少量水攪勻刷面。做法：1、溫水中放入發酵粉，靜置幾分鐘，讓酵母活躍起來，然後和麪，和好後發酵。2、麪糰發酵至兩倍大，取出，分割成9份備用。3......

雞蛋灌餅的做法一材料：低筋麪粉100g，雞蛋1個，韭菜50g，鹽、油、牛奶適量。做法：1.麪粉加適量的牛奶攪拌揉成麪糰備用。韭菜洗淨切細末，把雞蛋磕在韭菜里加適量鹽、油攪拌均勻。2.將麪糰擀成兩片大小一樣的圓麪皮，找一個深一些......

（圖片來源：美食城）紅豆糕原料：紅豆100克，水300克，米粉125克，糯米粉90克，綿白糖40克，赤豆50克，椰蓉、冰糖粉、各色蜜餞各適量。做法：1.將紅豆洗淨後放入鍋中，加入清水煮沸約15分鐘後關火。2.稱取200克的紅豆水晾涼（再稱出50紅豆備用......

（圖片來源：百度）甘肅小吃百合桃的做法原料：鮮百合，豆沙餡，山楂糕，青梅，水澱粉，白糖。做法：1.把百合削去尖，根，剝除表面黃黑瓣剝成片，用清水淘洗乾淨，上籠蒸十五分鐘，取出稍晾後用乾淨布抹去水分。2.青梅切片，在乾淨案子上把山楂糕壓成......

紅薯餅材料：紅薯2個，雞蛋2個，麪粉3湯匙，白糖若干。做法：1.將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然後高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裏，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，麪粉，最後加入雞蛋......

（圖片來源：美食城）艾窩窩原料：糯米100克、紅豆沙50克、麪粉30克、山楂粒或枸杞少許。做法：1、備好糯米、紅豆沙、麪粉。2、糯米洗淨，在水中浸泡6小時。泡好的糯米控水後再加90克清水；放蒸鍋中蒸30分鐘。3、糯米飯蒸好取出，借......

辣土豆片材料：辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻（熟）、油、香油。做法：1、土豆去皮切成薄片，在開水中稍微一煮，即可撈出，控水放涼。2、取空碗放入全部的辣椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用熱油潑......