（圖片來源：美食城）黑糖棒棒糖原料：老紅糖100克、麥芽糖50克、水15克、鹹話梅適量。裝飾：棒棒糖專用膠棍、透明玻璃紙、金色封口錫條。做法：1.取一不鏽鋼鍋或者碗，加入100克老紅糖。2.加入15克水。3.麥芽糖50克，加入鍋中。4.座......

（圖片來源：美食城）芒果班戟材料：雞蛋1個+蛋黃1個，白糖30克，牛奶200克，麪粉90克，黃油15克，淡奶油150克，芒果適量。做法：1、將一個雞蛋和一個蛋黃打入碗裏。2、加入白糖20克攪打均勻。3、加入牛奶。4、麪粉過篩。5、將麪糊攪拌均勻......

（圖片來源：美食城）流亭豬蹄材料：豬前蹄2只、香料包（八角、小茴香、桂皮、草豆蔻、山楂、）1個、生抽1大勺、冰糖1勺、老抽半大勺、料酒1勺、鹽適量、蔥段、薑片、香菜1根、蘸料蒜泥適量。做法：1、將豬蹄清洗乾淨。2、飛水。3......

（圖片來源：百度）福建小吃蚵仔煎的做法食材：牡蠣，雞蛋，生菜，純紅薯粉，泰式甜辣醬，鹽，白胡椒粉，花雕酒。做法：1.把牡蠣和生菜清洗乾淨，牡蠣瀝乾水分，用少許鹽和白胡椒粉醃5分鐘，生菜撕成大塊；雞蛋打成蛋液，並加入少許花雕酒；純紅薯粉加冷......

（圖片來源：美食城）山西油茶原料：麪粉200克、核桃仁30克、花生仁30克、新疆巴旦木30克、黑芝麻30克、熟白芝麻粉30克、橄欖油40克、或者是牛油40克。黑白芝麻處理過程：1.生黑芝麻30克用清水沖洗乾淨雜質和灰塵。2.瀝乾水分......

切餡燒賣材料：熟肉250克，瘦豬肉100克，精麪粉500克，筍丁125克，蝦子3O克，蛋清5個，醬油50克，溼澱粉10克，芝麻油100克，料酒10克，味精、精鹽各少許，熟豬油75克。做法：1.將兩種肉均切成3毫米見方的丁，把麪粉放入盆中，對入清水、蛋清和成硬......

（圖片來源：百度）江蘇小吃開洋乾絲的做法食材：乾絲200克，水髮香菇15克，火腿10克，雞絲20克，幹蝦仁5克，雞湯500克，鹽2小勺，白胡椒粉適量。做法：1.千張切細絲（有淮揚方幹最好，千張只是替代品）。2.火腿切細絲，香菇泡發後切細絲，雞脯肉過沸水......

（圖片來源：百度）臺灣無骨雞柳的做法主料：雞胸脯肉10斤。輔料：緣臺味醃料10斤，水1200g，孜然粉適量。做法：1.將買來的雞胸肉平鋪（凍品需解凍）。2.將雞胸肉橫面均勻的片成兩至三片。3.將雞肉切成6-7cm的雞柳條。4.將緣臺味醃料（緣臺......

麻辣串的做法一主料：豆皮3張，油豆腐50g，海帶50g，雞肫5個，香菇8朵，土豆200g，菠菜50g，魔芋粉50g，油豆皮3張，輔料：油適量，鹽適量，重慶火鍋底料100g，蔥適量，蒜瓣5個，糖3g，生抽10ml，胡椒粉3g，料酒10ml，雞精適量，姜適量。做法：1.準備好所有的食材......

遼寧小吃老邊餃子的做法食材：小麥粉500克，豬梅花肉500克，香菇400克，青水大蔥150克，鮮姜4片，大蒜2半。輔料：十三香2小勺，醬油2勺，料酒1勺，食用鹽，白糖，雞粉，雞蛋1個。做法：1.首先把麪粉加開水燙三分之一在把剩下的各溫水和好和成面續......

（圖片來源：美食城）甜餅材料：麪粉400g、溫水200g、發酵粉1/2勺、白砂糖60g。輔料：全蛋液加少量水攪勻刷面。做法：1、溫水中放入發酵粉，靜置幾分鐘，讓酵母活躍起來，然後和麪，和好後發酵。2、麪糰發酵至兩倍大，取出，分割成9份備用。3......

（圖片來源：美食城）湖南特色小吃糖油粑粑的做法原料：水磨糯米粉400克、水適量（約400克）、油70克、紅糖20克、白糖10克、蜂蜜10克、開水適量。做法：1.取一大碗，倒入400克糯米粉，再緩緩加入清水。2.一邊加水一邊用筷子攪拌均勻，攪......

宮廷奶酪原料：牛奶500ML、米酒200ML、白糖少許（將醪糟（酒釀）用乾淨的紗布過濾一下，即可得到米酒）。做法：1、將牛奶倒入鍋中小火加熱，倒入少許白糖煮融，煮約10分鐘後離火晾涼，煮出的奶皮要去掉。2、米酒倒入碗中，煮好的牛奶晾涼。......

（圖片來源：百度）回族碾饌兒做法：1.將籽粒飽滿的青稞穗摘來，裝入毛線口袋裏反覆甩拌，去掉耙麥芒、皮殼。2.放入大鍋中爆炒，炒成能吃的青籽兒，再放到筐籮裏，揉搓篩簸，吹去灰塵及薄皮殼兒，放入石磨上推碾，磨兩遍，變成青綠色粉條狀食品......

紅薯餅材料：紅薯2個，雞蛋2個，麪粉3湯匙，白糖若干。做法：1.將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然後高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裏，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，麪粉，最後加入雞蛋......

扁肉主料：半斤瘦肉（不能是凍肉，越新鮮越好）。輔料：餛飩皮三四兩（越薄越好）。做法：1、肉不是用切的，是用棒打的，最好是扁平厚實的木棒，把半斤肉分三份打，每塊打五分鐘左右，像肉泥了就差不多了。2、根據自己口味，在肉泥里加入鹽和味精......

雞蛋灌餅的做法一材料：低筋麪粉100g，雞蛋1個，韭菜50g，鹽、油、牛奶適量。做法：1.麪粉加適量的牛奶攪拌揉成麪糰備用。韭菜洗淨切細末，把雞蛋磕在韭菜里加適量鹽、油攪拌均勻。2.將麪糰擀成兩片大小一樣的圓麪皮，找一個深一些......

（圖片來源：美食城）紅豆糕原料：紅豆100克，水300克，米粉125克，糯米粉90克，綿白糖40克，赤豆50克，椰蓉、冰糖粉、各色蜜餞各適量。做法：1.將紅豆洗淨後放入鍋中，加入清水煮沸約15分鐘後關火。2.稱取200克的紅豆水晾涼（再稱出50紅豆備用......

（圖片來源：百度）濟南小吃清油盤絲餅的做法材料：麪粉2000克（約剩餘500克），花生油500-600克（1500克麪粉的用油量），精鹽8克，白糖300克，青紅絲50克，鹼粉5克。做法：1.把麪粉倒入盆內，再倒入含8克精鹽的溫水800克，攪拌均勻，把面揉光，暢10分鐘......

（圖片來源：百度）澳門小吃豬扒包的做法食材：豬排兩塊，小餐包兩個，紅蔥頭3粒，紅洋蔥半顆，蔥適量，太白粉兩勺，姜適量，醬油兩勺，糖一勺，牛油一塊。做法：1.先將姜，蒜頭，洋蔥，蔥切末。2.將上面四種食材放入食物料理機，加入一杯水打成菜汁狀備......