中國抗癌協會與世界癌症研究基金會（WCRF）在北京共同舉辦了《食物、營養與癌症預防》報告的中文版首發式暨學術研討會。在該報告中對膳食提出了14條建議，現簡介如下：1.食用營養豐富的，以植物性食物爲主的多樣化膳食，選擇富含......

在生活中也有不少的結直腸癌患者，這是比較死亡率比較高的癌症，因此我們應該做好預防，那麼你知道如何預防結直腸癌嗎？結直腸癌的原因1、紅肉、加工肉、大量飲酒及肥胖尤其腹部肥胖是明確的發病原因。2、身體活動少，如久坐生......

紅肉（主要指豬牛羊肉）是千百年來人類用來獲取熱量和營養的主要食物，但是，隨着科技的發展，科學家們近年來頻頻對其提出質疑。前段時間，哈佛醫學院的研究人員指出，紅肉會導致糖尿病；如今，美國癌症協會的專家又經過長期研究證實，吃......

肉類有很多都是紅肉，豬、牛、羊應該都在其列。其實肉類吃多了會對健康不利，這些大家都是認同的。因爲肉類不僅含有蛋白質，都含有很高的脂肪，再加上烹飪肉類的食物還要再加上油脂，結果會導致人體攝入的脂肪越來越高，在物質沒......

美國哈佛大學醫學院研究學者13日在權威的《美國內科檔案》上發表文章說，他們通過研究發現，過多食用紅肉（牛、羊、豬肉）也許會增加女性患乳腺癌的風險，那些大量吃紅肉的絕經前婦女患癌機率是那些很少吃紅肉的絕經前婦女的近......

一項主要的研究顯示，經常吃紅肉的女性患乳腺癌的風險會高得多。每天只要吃三片培根會使女性患這種疾病的機率增加超過20%。研究人員稱，相比之下，將紅肉替換爲雞肉、魚肉、豆類或蔬菜可以是這一概率減少25%。乳腺癌是女性......

衆所周知，紅肉中含有大量的飽和脂肪，會增加心臟疾病的風險，但它也會使癌症發病率升高，而直到現在科學家們仍不知道其原理。加州大學醫學院進行的一項研究發現了紅肉變成致癌食物的原因，他們將研究的結果發表在《美國國家科......

紅肉是指在烹飪前呈現岀紅色的肉。它是一種集味道和營養於一身的肉類，深受人們的歡迎。那麼，紅肉的營養成分有哪些呢？很多營養專家都認爲其他肉比紅肉要健康，因爲紅肉中含有很高的飽和脂肪。有一些研究表明紅肉在直腸癌的......

紅肉吃太多還會得肺癌?肉是餐桌上必不可少的美食，人們都知道大量食用紅肉和加工過的肉食，會增加患腸癌的風險。近日，美國科學家的一項研究首次揭示了紅肉與肺癌之間的關係。美國國家癌症研究所的阿曼達·克羅斯博......

1.咖啡與茶：一些研究發現，過量攝取咖啡和茶可促進鈣的排泄，導致骨質疏鬆症。另外，含磷的可樂飲料也屬此類，應儘量避免過量攝取。2.攝鹽過多：食物中加入過量的鹽，不僅會增加心血管病的風險，還會導致骨質疏鬆。人體內的鈉經過腎......

乳腺癌讓很多女性心存恐慌。美國環球新聞網6月11日報道，《英國醫學雜誌》刊登的一項新研究發現，過量攝入紅肉會導致女性乳腺癌危險增加22%。美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員，對美國忽視健康研究II項目涉及的8.9萬名......

經常吃紅肉易誘發心血管疾病爲什麼吃豬、牛、羊肉等紅肉容易引發心血管疾病？人們通常認爲罪魁禍首是紅肉中的膽固醇和飽和脂肪。但一項新研究表明，一種被稱爲肉鹼的成分可能纔是主犯。美國克利夫蘭診所研究人員7日在《......

說到大腸癌很多人都不瞭解，因爲患上大腸癌的人被發現是已經都是晚期了。根本就不知道自己什麼時候患上了大腸癌。大腸癌早期症狀並不明顯，那麼我們應該如何預防比較好呢？大腸癌的預防方法1.少吃紅肉大腸癌的發生與動物脂......

美國國家衛生研究院癌症研究所與老年人組織AARP共同發起這一研究，研究人員從1995年起開始，採用問卷方式追蹤調查了50歲至71歲的50萬餘美國老年人的食肉情況。其中47976名男性和23276名女性在研究期間死亡。據法新社23日......

胰腺癌是消化道常見的惡性腫瘤之一，是惡性腫瘤中最常見的，多發生於胰頭部。腹痛及無痛性黃疸爲胰頭癌的常見症狀。糖尿病患者長期大量吸菸，高脂肪高動物蛋白飲食者，發病率相對增高，本病多發於中老年人，男性患者遠較絕經前的......

根據美國哈佛大學進行的一項研究表示，增加紅肉的攝取量會提高糖尿病發病風險。哈佛大學在進行該研究時，共分爲三組人進行了調查。第一組是以內科醫生以外的醫療相關職業對對象的40-75歲的男性共26357人；第二和第三組是以......

1.所屬範圍紅肉：紅肉是烹飪之前略帶紅色的肉，例如牛肉，羊肉，豬肉，鹿肉，鴕鳥肉等，三文魚除外。基本上哺乳動物的肉都是紅肉，其顏色來自肉中的肌紅蛋白。白肉：白肉是烹飪之前顏色發白的肉，包括魚肉，禽（雞鴨鵝）肉及部分海產品。2.營養......

紅肉和白肉火龍果含有很高的胡蘿蔔素，有助於增強人體免疫力，具有保護眼角膜的功效。火龍果適合生長在溫暖溼潤、陽光充足的環境下，其含有很多的礦物質和微量元素，可以給人體提供很多的營養物質。因其口感細膩，爽口容易消化......

第一輪：身份辯論觀點一：肉熟後的顏色爲紅即爲紅肉，爲白即爲白肉。根據肉類食物在做熟後的顏色來分。那些在做熟後是紅色的肉就屬於紅肉，包括我們經常吃的豬、牛、羊肉等哺乳動物的肉；而那些在做熟後是淺顏色的肉類就屬於白......

上個週末，海珠區的王先生爲母親採購了一些新鮮的食材，但母親卻讓他把豬肉帶走，原因是自己上了年紀不能吃紅肉。王先生十分不解：老年人吃紅肉會危害身體健康嗎?對此，武警醫院營養科主任曾晶指出，老年人不適合吃紅肉這種說法......