在農村生活過的人，對蕎麥都不陌生，而城市裏長大的人近幾年也對蕎麥開始熟悉，因爲現在的各大超市中售賣蕎麥類的食品也不少，比如蕎麥麪包等，而且蕎麥麪粉現在也非常受到人們的青睞，在人們吃夠了精米精面之後，蕎麥成爲人們喜愛......

蕎麥營養豐富，據分析：其子實含蛋白質7.94-17.15%、脂肪2.00-3.64%、碳水化合物67.45-79.15%.蕎麥具有優質蛋白質特性和合理的人體必需氨基酸比例，與豆類相似，並富含一般穀物所沒有的且十分重要的賴氨酸。其精氨酸和組氨酸......

美國化學學會發布的一份新聞公報說，中國吉林大學的於志鵬等人通過動物實驗發現，雞蛋白中有一種縮氨酸，能夠有效抑制一種叫做血管緊張素轉化酶的物質，從而阻止血壓升高。實驗中，研究人員給高血壓老鼠餵食一種名爲RVPSL的縮......

蕎麥可以減肥嗎蕎麥的熱量別名：烏麥、花蕎、甜蕎、蕎子熱量：324大卡(100克)分類：五穀類評價：膳食纖維含量較高，鉀、磷、鎂含量亦很高，同時含有維生素A及胡蘿蔔素，推薦減肥期間作爲粗糧搭配細糧食用。營養信息營養素含量(每10......

“茶”文化是沿承中國5000年的文化，具有悠久的歷史沉澱，代表着中國悠久的歷史。隨着時代的演變，已不僅僅侷限於單一品種，而是向多個品種演變，比如龍井，碧螺春，隨之而來的還有蕎麥茶。蕎麥具有多種功能，可以促進人的腸胃吸收，促......

金蕎麥別名：苦蕎麥、野蕎麥、萬年青。性味：味微辛、澀，性涼。歸經：歸肺經。入藥部位：蓼科植物金蕎麥的乾燥根莖。形態特徵：本品呈不規則的厚片。外表皮棕褐色，或有時脫落。切面淡黃白色或淡棕紅色，有放射狀紋理，有的可見髓部，顏......

蕎麥茶和苦蕎茶兩種茶最大的區別是使用的原料不同，蕎麥茶所使用的原料是蕎麥，苦蕎茶使用的原料是苦蕎，兩種茶的功能以及口感都是有比較明顯的差異的。相對來說蕎麥茶的更加溫和，不會對人體造成刺激有比較好的滋補效果。苦......

有高血壓的朋友，醫生會推薦喝蕎麥茶，因爲經常喝蕎麥茶能夠起到降血脂、血糖、血壓的作用。不過有人卻說，蕎麥茶喝多了上火，那這是真的嗎，蕎麥茶上火嗎？對此，就由小編爲大家解惑。蕎麥茶上火嗎一般來說，喝蕎麥茶是不會上火的，但......

蕎麥茶的功效蕎麥麪的做法蕎麥茶的功效1、保護微血管，降低血脂及預防腦中風芸香甙可抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性，以防止血管變得脆弱，特別是微血管。它同時具有強化血管的功能，可降低瘀傷、筋脈瘤及痔瘡的......

—美國研討職員稱，對小白鼠的研討創造，進食葡萄有助降血壓，並改良心臟性能此項研討成果刊登在《老年病學雜誌：生物科學》，可能對高血壓患者有幫助。密歇根大學心臟掩護研討試驗室的MitchellSeymour說：這些創造驗證了我......

人們對於蕎麥可能並不是很熟悉，尤其是哪些生長在城市的孩子們，可能根本不知道這是用來做什麼的。只是近些年人們開始更加註重飲食和健康，開始知道能夠多吃五穀雜糧比吃精米精面更好，因此，蕎麥才走進了更多人的視線，在超市中......

女人在懷孕期間是可以喝蕎麥茶的，蕎麥茶裏面富含有豐富的營養物質還能促進腸胃的消化吸收。孕婦如果喝適量的蕎麥茶，還能夠預防妊娠期高血壓的發生，對身體是有非常多好處的。但是如果大量飲用，就會對身體造成危害。一、蕎......

蕎麥蕎麥，別名：甜蕎、烏麥、三角麥、花蕎、蕎子。蕎麥爲植物養麥的種子，中國栽培的主要普通蕎麥和韃靼蕎麥兩種，前者稱甜蕎，後者稱苦蕎，由於苦蕎的種實含有蘆丁，所以也稱蘆西苦蕎。公元前5世紀古代稱莜麥，部分少數民族稱額。......

苦蕎降壓茶降壓效果如何苦蕎是集營養、保健、醫療於一體的天然功能食品。我國古籍中關於苦蕎麥防病治病的記載。《齊民要術》有頭風畏冷者，以麪湯和粉爲餅，更令罨出汗，雖數十年亦愈。《圖經本草》有實腸胃，益氣力的記載。......

蕎麥別名：花麥、三角麥。性味：甘、平，寒。歸經：入脾、胃、大腸經。入藥部位：蓼科蕎麥屬植物蕎麥FagopyrumesculentumMoench.［F.sagittatumGilib;PolygonumfagopyrumL.］，以種子、莖、葉入藥。蕎麥的用法用量內服：入丸、散。外用......

蕎麥麪的功效蕎麥麪的做法蕎麥麪的簡介蕎麥麪是一種中國餄餎，是用蕎麥麪粉和水，和成麪糰壓平後切制的細麪條，煮熟食用。也是落語中的經典段子。七成蕎麥麪粉和三成小麥麪粉混合而制的叫七割蕎麥（七割是日語七成的意思），口感......

對於高血壓患者來說，知道吃什麼能降血壓是最關鍵的問題，只有血壓平穩才能預防各種併發症。那麼在日常生活中，患有高血壓的患者吃什麼能降血壓呢？①蘋果專家提醒，患有高血壓的人羣在日常生活中應該多吃些水果，其中以蘋果最爲......

苦蕎茶降血壓的效果是很不錯的，因爲苦蕎茶本身所含的蘆丁就可以有效的軟化血管，所以具有降血脂，降血壓的好處，當然對於肥胖人羣來說，苦蕎也是一種減肥的佳品，它能夠減肥排毒，清理身體裏面的所有垃圾，平衡人體的技能，抗衰老，防止......

人一上了年紀，心腦血管就會受到影響，平時不注意飲食，就會導致高血糖的毛病，因爲現在人們的生活水平提高，吃的也比較好，無形當中卻給自己的健康帶來了不好的因素，高血糖的人在平時的生活中一定要注意，降糖的食物也是有很多，茶葉......

天氣炎熱，許多人都愛吃涼麪。南京不少小麪館裏，最近也紛紛推出了涼麪。在一些做日式和韓式料理的小店裏，有一種涼麪最受歡迎――蕎麥麪。蕎麥麪是一種日式食物，是用蕎麥麪粉和水，和成麪糰壓平後切制的細麪條，煮熟食用，現在在......