新加坡國立大學一個研究小組在英國皇家化學學會出版的權威刊物《環境監測雜誌》上發表研究報告說，食用油加熱到可以炒或炸的溫度後會釋放出多種可能對人體有害的化學物質，人們如果經常接觸這些物質，會增加肺癌、乳腺癌和......

一項針對女性肺癌的病例對照研究則發現，女性肺癌的誘發因素除吸菸外，與廚房小環境的空氣污染有密切關係，人羣中51%的肺鱗癌和61%的肺腺癌的發生應歸因於家庭廚房油煙污染。廚房是享受快樂、展示廚藝、的生活空間，然而最近......

女性通常作爲家中的掌勺人，常與廚房打交道，廚房油煙讓女性成爲黃臉婆的同時也在危害着女性的健康。研究發現廚房油煙是導致女性患肺癌的主要因素。女性癌症的殺手之一就是廚房油煙據統計，在非吸菸女性肺癌危險因素中，超過......

廚房油煙和婦女肺癌的發生有明顯關係。據一項調查發現，飲食業的炊事人員的肺癌發病率較一般職業高，常在廚房做飯者比不常做飯者肺癌死亡率高出近1倍，常在廚房做飯者患肺癌的機率甚至遠遠高於不常在廚房做飯的吸菸者。而......

科學家最近發現在炸薯條和炸雞等油炸食品中可能含有一種致癌物質。隨着研究的進一步深入，現在，他們已經基本找到了產生這種物質的化學反應機理。這種可疑的致癌物質名叫丙烯酸脂，是一種特殊的化工原料，可以用來生產塑料及......

新加坡國立大學一個研究小組在英國皇家化學學會出版的權威刊物《環境監測雜誌》上發表研究報告說，食用油加熱到可以炒或炸的溫度後會釋放出多種可能對人體有害的化學物質，人們如果經常接觸這些物質，會增加肺癌、乳腺癌和......

新加坡國立大學一個研究小組在英國皇家化學學會出版的權威刊物《環境監測雜誌》上發表研究報告說，食用油加熱到可以炒或炸的溫度後會釋放出多種可能對人體有害的化學物質，人們如果經常接觸這些物質，會增加肺癌、乳腺癌和......

每年的11月是全球肺癌關注月，由世界肺癌聯盟發起倡議，呼籲各國各地一起重視肺癌疾病的防治。目前肺癌發病率佔所有癌症發病率的12%。每年，全世界有超過130萬人被確診患有肺癌，超過110萬人死於肺癌。肺癌已經成爲全球頭號......

每天都會有癌症的發生，然而在所有的癌症中，肺癌的死亡率跟發病率是最高的。那麼你知道如何預防肺癌嗎？肺癌不是吸菸人羣的專利據相關數據顯示，在同樣背景下，吸菸人羣的肺癌發病率是不吸菸人羣的17倍。儘管醫學界認爲吸菸是......

中國婦女在日常烹調時一般喜歡將菜油加熱到240～280℃的高溫，對菜餚進行油煎、煸炒。實驗顯示，在這種溫度下散發出的油煙中含有一系列可引起細胞變異並導致癌症的化學物質。濃重的廚房油煙，再加通風設施不佳，是中國婦女肺癌......

膀胱癌是泌尿系統中發病率最高的腫瘤。早期無特殊症狀，一次肉眼可見性的血尿可能是患膀胱癌的信號。北京307醫院腫瘤專家提醒廣大市民，50至60歲之間的吸菸男性應關注排尿異常信號，定期到正規醫院查體。良好的生活方式、......

對於香菸致癌的認知度已經非常普遍了，但卻忽略了另一種比香菸更容易致癌的煙——廚房油煙。上海市前不久公佈的一項調查顯示:中青年女性長期在廚房做飯時接觸高溫油煙，會使其患肺癌的危險性增加2～3倍。高溫油......

油煙致癌率驚人專家教你控油煙小妙招衛生部近日公佈的一組數據顯示，目前我國有2.6億慢性病患者，而全國因慢性病過早死亡人數佔早亡總人數的75%。衛生部指出，慢性病患者規模如此之大，與人們平時油鹽攝入量超標有着密切關係......

導致肺癌的病因有很多，油煙就是其中的一種，那麼油煙爲什麼會導致肺癌？關於這個問題，下面就請我們的專家來給大家講解一下油煙爲什麼會導致肺癌的相關內容。希望大家對油煙爲什麼會導致肺癌有更多的瞭解。油煙爲什麼會導致......

廚房是家庭中空氣污染最嚴重的空間，其污染源主要有兩個方面：一是從煤、煤氣、液化氣等炊火源中釋放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體;二是烹飪菜餚時產生的油煙。而在日常生活中做飯產生的油煙存在很多的危......

本月15日至21日是今年的全國腫瘤防治宣傳週，專家表示健康生活方式是最好的抗癌藥。全球每8秒鐘有1人死於與菸草相關疾病；口腔癌、咽喉癌肯定與飲酒有關；廚房油煙中的苯並芘等是致癌的禍根……全省排在前10位......

1988年，在第5屆肺癌國際會議上，專家們指出：21世紀初最常見的疾病是肺癌和艾滋病。今天，也即是離21世紀僅剩下短短几年的1996年，流行病學的資料似乎正在無可奈何地證實着8年前專家們的預測：肺癌的發病率和死亡率超越了以往在......

有關研究結果表明，癌症是項長期的可逆性工程，不良的飲食習慣可以引起癌變多發。癌症高發病率前幾位的肝癌、鼻咽癌、肺癌、胃癌等腫瘤，與各種不良的飲食和生活方式密切相關。肺殺手：廚房油煙來自上海的一項長達5年的肺癌......

油溫越高害處越大以前說起肺癌，很多人都覺得這是菸民的專利。然而，臨牀研究發現，肺癌的發生還與經常接觸油煙有直接關係，常年做飯、與廚房油煙打交道的中青年女性，其患肺癌的危險性會增加2到3倍。專家指出，廚房產生油煙的多......

廚房油煙中含有一種被稱爲苯並芘的致癌物，可使人體細胞染色體受損，尤其是食用油加熱到270℃以上時，產生的大量霧狀凝聚物將先進入肺部，引起局部組織癌變，進而導致肺癌。家庭炒菜時，通常的油溫都會保持在250℃以上。爲此，解放......