用冬瓜煮湯或是燉湯，再或者是清炒，味道都很不錯，是家裏常見的蔬菜之一。而且，冬瓜的功效作用不少，可以說是一身都是寶。冬瓜很是受到美容瘦身人士的喜歡，這主要歸功於冬瓜的清熱祛溼效果。除此之外，冬瓜還具有不少的功效作用，一起來了解下吧。
冬瓜的功效作用
冬瓜性寒，可以潤肺、化痰止咳、生津、清熱祛暑、解毒、利尿消腫等作用，可以用於消渴、美容、瘦身、暑熱口渴、水中、脹痛、痤瘡、健脾胃等。並且，冬瓜的皮、肉、瓢和子都具有食療的功效，所以說，冬瓜全身都是寶，是清熱祛溼的食物佳選。
冬瓜能夠起到減肥的效果，主要是因爲肥胖的人體內積攢了太多的溼邪，溼邪長期在身體裏沒有消除的話，就會出現生熱和生痰，導致身體出現溼熱和痰溼。而冬瓜具有祛溼、清熱的效果，同時還能夠消水腫，可以緩解肥胖者的水腫。
下面就來一起看下，一道具有清熱祛溼功效的冬瓜食譜做法，做法很簡單，也很常見，平常時候在家就能做。
先準備一條新鮮的鯽魚，大概半斤左右的冬瓜，油、姜、料酒、鹽都適量。先把鯽魚去掉魚鱗、內臟、魚鰓之後，清洗乾淨後瀝乾備用。生薑切成片。冬瓜去皮之後洗乾淨，切成小塊。熱好油鍋之後，先把鯉魚煎到兩面金黃，再加入薑片和料酒，然後用大火燒開後，轉成小火慢慢的燉煮到顏色呈現奶白色，之後加入切好的冬瓜塊，用中火煮開後，轉成小火慢慢煮到冬瓜熟軟，最後加入食鹽調味就可以了。
這道鯉魚冬瓜湯可以利尿消腫，生津利水，以及清熱解毒，在夏季的時候，可以多食用。
上文我們提到了冬瓜的功效作用，也提到了冬瓜子、冬瓜皮、冬瓜瓢也有不錯的養生效果，接下來就帶大傢俱體瞭解下。
冬瓜皮：性微寒，味甘，可以利水和化溼。在歷代的本草有記載，冬瓜皮可以消熱毒和利小便，能夠輔助治療腫脹。
冬瓜瓢：在本草綱目裏面記載道，用冬瓜瓢來洗臉洗澡，可以去掉黑斑，讓皮膚呈現變得光滑白皙。
冬瓜子：可以讓人擁有好氣色。把冬瓜子曬乾之後，然後研成粉末，加入豆漿、牛奶或者是其他食物裏面，每天早上和晚上各都食用1次，每次加入差不多5克到10克，連續食用2個月，可以讓皮膚細膩光滑、白皙，可以起到延緩衰老的效果。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
