傳染病專家提醒市民提高傳染病防範意識，不吃無證盒飯、無證熟食、生食水產品以及其他無證食品等不潔食物，養成良好飲食習慣。
夏季是腸道傳染病的高發季節，主要的常見傳染病有霍亂、細菌性痢疾、阿米巴性痢疾、傷寒和副傷寒、脊髓灰質炎，甲型肝炎和戊型肝炎、病毒性腸胃炎等其傳染源是病人與病原攜帶者（帶菌者），病原體隨病人或帶菌者排出的糞便和嘔吐物污染環境後，藉助於蒼蠅、蟑螂污染食物和用具，當健康人食入被污染的水和食物後就可發病，如不加防範病人又將病傳給其它健康人。幾種夏季常見而多發的主要腸道傳染病的症狀表現爲：
霍亂：是霍亂弧菌所致的烈性傳染腸道傳染病。發病急，傳播快，屬國際檢疫傳染 病。臨牀表現輕重不一，多數病人僅有輕度腹瀉，嚴重者有劇烈嘔吐，脫水，肌肉痙攣及周圍循環衰竭。細菌性痢疾：簡稱菌痢。是由痢疾桿菌引起的一種常見傳染病。主要臨牀表現爲腹痛，腹瀉，裏急後重和排粘液膿血便，可伴有發熱及全身毒血癥症狀。嚴重者可有感染性休克和中毒性腦病。
傷寒：是由傷寒桿菌引起的急性腸道傳染病。以持續發熱、相對緩脈，全身中毒症狀與消化道症狀，玖瑰疹，肝脾腫大和白細胞減少爲特徵。常見併發症爲腸出血和腸穿孔。
病毒性肝炎：是由多種肝炎病毒引起的。甲型、戊型肝炎經糞——口途徑傳播，主要表現爲急性肝炎。乙型、丙型肝火是通過血液和密切的日常生活接觸而傳播。主要表現爲慢性肝炎，並可發展爲肝硬化。臨牀上以疲乏，食慾減退，肝腫大，肝功能異常爲主要表現，部分病人可出現黃疸。無症狀感染較常見。#p#副標題#e#
腸道傳染病的預防應採取以切斷傳播途徑爲主的綜合措施：
一、消滅傳染源：凡出現上述臨牀症狀者應及時到醫院就診治療。患了腸道傳染病的人不得從事飲食工作，以免將病傳染給他人。在腸道傳染病的治療中，隔離病人避免和周圍人羣接觸以防再傳染。
二、切斷傳播途徑：夏季腸道傳染病是因吃了不潔食物所引起的。因此，做好飲食衛生，防止病從口入是關鍵。
1.在採購食品時，應物質新鮮食物，病死的家禽、家畜，不鮮的水產品不能購買。
2.烹調時，炊具要消毒，生熟食品用的炊具要分開，並要嚴格消毒餐具。炊事人員要注意個人衛生。
3.保證飲用水安全，合理調整飲食，注意勞逸結合，保證充足的睡眠，提高機體抗病能力。
4.注意飲水飲食衛生，不喝生水，不吃腐敗變質食物，尤其注意不要生吃或半生吃海產品、小水產品，生吃瓜果要洗淨，肉、魚、蔬菜等食物要徹底煮熟。剩餘食品、隔餐食品要徹底再加熱後食用。
5.最好 在單位食堂與家裏用餐，不要到不衛生的小吃店、大排檔用餐。在有發病的地區，外賣的滷味、涼拌菜等直接入口的食品如果在製作過程中，不注意衛生，一旦沾染病菌，病菌可在這些食物中繁殖，進食後就會引起發病。
6.講究個人衛生，飯前便後及處理生的食物後要有肥皂流水洗手。搞好家庭衛生，保持環境清潔，消滅蒼蠅、蟑螂。
有關專家強調，各級衛生部門將針對霍亂、菌痢、乙腦等重點傳染病暴發流行的危險因素完善預案，落實傳染病防控工作制度，並在近期組織一次全面部署和督查，確保一旦發生疫情可有效控制在萌芽狀態。各級醫療機構要儘快開設或恢復腸道門診，實施完善腹瀉病人登記、消毒隔離、傳染病報告制度，做到早發現、早隔離、早診斷、早治療。
