18—30歲是女性成熟期的開始，也是生理機能的最佳時期。但調查表明，這一時期有64%的女性會出現程度不同的貧血現象，因此，飲食中補充鐵、蛋白質和維生素這三種營養成分最重要。
補鐵是緩解女性缺鐵性貧血最有效的方式。除了動物肝臟、瘦肉、黃豆、菠菜等食物外，雞蛋、魚和蝦等海產品、紫菜、海帶、紅棗、黑木耳等也含鐵豐富。補充蛋白質，除了要多喝牛奶，還要多吃豆製品，它是植物性食物中蛋白質含量最豐富的。
18—30歲的女性最需要補充的維生素是維生素A、維生素C和維生素E等。含維生素A多的食物是魚類、貝類和蛋黃；含維生素C多的是各種蔬菜和水果；含維生素E多的則是各種各樣的堅果和紅薯。
生育是很多女性在這一階段要面臨的任務。生育後除了要多補充含蛋白質和鐵、鈣的食物外，也可以吃點含多種維生素的補充片劑。
