可愛餐具增添廚房的寫意生活（2）

一、鋁鍋忌長期盛飯菜鋁的化學性質非常活潑，在空氣裏很容易氧化生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶於水，卻能溶解於酸性或鹼性溶液中。鹽也能破壞氧化鋁。如果將湯、菜...

忌鐵鍋煮綠豆：因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食慾、味道，而且對人體有害。忌不鏽鋼或鐵鍋熬中藥：因中藥含...

廚房用具的清潔祕訣廚房用具的清潔祕訣1、廚房地面油污多，不易擦淨。擦地前可用熱水將油污的地面溼潤，使污跡軟化，然後給拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污...

生活中各類廚具，功能、作用不同，應科學地使用。否則，不但無益反而有害。1、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特...

日常生活中，總感覺枯燥無味，比如桌子、椅子、抽紙盒、被套、沙發等，總是那麼的千篇一律。無趣的用品，使生活看起來死氣沉沉。其實，生活中可是創新無數的哦!一些很無聊...