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妊娠糖尿病患者飲食注意事項

來源:歐巴風    閱讀: 3.25K 次
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當發現自己竟是高危險妊娠的孕婦,準媽媽常感到茫然、錯愕及擔心。那麼作爲糖媽媽,在飲食上要注意些什麼呢?下面就爲大家介紹。

妊娠糖尿病患者飲食注意事項

什麼是妊娠糖尿病

原本並沒有糖尿病的婦女,於懷孕期間發生葡萄糖耐受性異常時,就稱爲“妊娠糖尿病”,可能引起胎兒先天性畸形、新生兒血糖過低及呼吸窘迫症候羣、死胎、羊水過多、早產、孕婦泌尿道感染、頭痛等,不但影響胎兒發育,也危害母親健康,因此懷孕期間檢查是否有糖尿病是很重要的。妊娠糖尿病之孕婦有可能在下次懷孕時再發生,如果再次懷孕應及早告知醫生並作檢。曾罹患此症之孕婦,中老年後出現糖尿病的機率比正常婦女高,故產後應設法維持適當的理想體重及保持規律的飲食、運動習慣,並定期檢驗血糖值。

妊娠糖尿病的飲食注意什麼?

1、飲食量要控制。孕婦糖尿病的飲食調整,患糖尿病的孕婦一般食慾都好,進食量較正常的孕婦多,這時一定要控制飲食量。主要是限制米、面、薯類食物,每日在250克左右。不要進食含糖高的食物,含糖高的食物進食過多可導致血糖過高,加重糖尿病的病症或產生“大胎兒”。一般每日每公斤體重約需的熱量爲30-35幹卡。最好讓醫院的營養師根據您個人的情況制定適合於您的食譜。

2、蛋白質的供給要充足。患糖尿病的孕婦要控制飲食量,但是蛋白質的進食量不能少,要與妊娠期相同的正常孕婦的每日蛋白質進食量基本相同或略高一些。孕婦糖尿病的飲食調整,特別要多吃一些豆製品,增加植物蛋白質。

妊娠糖尿病患者飲食注意事項 第2張

3、脂肪供給要適量。由於主食碳水化合物類食物供給減少,脂肪進食要適量增加,以維持每天的供熱量。孕婦糖尿病的飲食調整,並可適量進食一些乾果,增加供給脂肪。

4、補充維生素和礦物質。多吃一些蔬菜補充維生素,經常吃一些含鐵和含鈣高的食物,如牛奶、魚、蝦皮、動物肝以補充礦物質。

5、適當限制食鹽的攝入。孕婦糖尿病的飲食調整,應讓孕婦多吃清談的飲食。

患上妊娠糖尿病怎麼吃?

1、多選粗糧

以麪包爲例,白麪包的GI爲70,但摻入75~80%的大麥粒的麪包爲34,所以提倡用粗製粉帶碎穀粒製成的麪包代替精白麪包。

2、簡單就好

蔬菜能不切就不切,穀粒能整粒就不要磨。

妊娠糖尿病患者飲食注意事項 第3張

3、多吃膳食纖維

在可攝取的份量範圍內,多攝取高纖維食物,如:以糙米或五穀米飯取代白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感,但千萬不可無限量地吃水果。

4、增加主食中的蛋白質

在主食中增加蛋白質能夠很好地降低GI,例如一般的小麥麪條GI爲81.6,強化蛋白質的意大利細麪條GI爲37.餃子就是較好的低GI食品,因爲裏面含有大量的蛋白質和纖維。

5、炒菜時要用急火煮,少加水

食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對GI都有影響。加工時間越長,溫度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜時最好用急火煮,少加水。

6、多吃點醋

食物經發酵後產生酸性物質,可使整個膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或檸檬汁,也是調節GI的有效方法。

7、高低搭配

將高GI的食物與低GI的食物相搭配就能有效地減少GI。 

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