1、葉酸對身體有哪些作用
（1）參與蛋白質以及其它重要化合物的合成。
（2）是合成紅細胞和神經介質必需的物質。
（3）葉酸缺乏常見的損害：
大細胞性貧血是最常見的一種損害。
懷孕期間葉酸缺乏能導致胎兒畸形、流產、胎兒宮內發育遲緩、早產、低出生體重。
葉酸缺乏可能導致免疫系統削弱，常伴隨維生素B12缺乏，會引起神經系統的症狀。在攜帶HIV的人羣中，尤其注意這一點。
艾滋病患者體內的葉酸含量低。一項研究發現，感染了HIV孩子的腦脊髓液中葉酸的含量低於血液中的。所以，即使血液中葉酸的水平在正常範圍內，但也有可能在需要它的部位是低的。
2、每天應從食物中獲得多少葉酸
健康成年人每天應從食物中獲得葉酸400mg，相當於：
1小碗黃豆
15片豬肝（3兩）
1小碗炒油菜
10把花生米
每天補充葉酸1到2毫克，用來治療葉酸缺乏。之後每天1毫克或少一點用來維持。
3、哪些食物富含葉酸
葉酸的良好食物來源包括動物肝、腎、蛋、綠葉蔬菜、馬鈴薯、菜花、豆類、麥胚和堅果類（如核桃）等。
