姬松茸的功效 兩款姬松茸美味食譜
姬松茸的功效
1：姬松茸能增強人體免疫功能：通過增強單核巨噬細胞系統功能，增強人體的自身免疫功能，具有抑制細胞分裂和調節免疫系統反應的作用，從而阻撓干擾病毒生長。
2：姬松茸可促進人骨髓的造血功能：通過改善化療對骨髓造血功能的抑制，使外周血紅蛋白濃度、血小板及白細胞總數趨向正常值，同時對瘤細胞具有抑制作用，長期服用可固本安康。
3：姬松茸可促進化療藥物環磷酰胺、5-Fu的效果。
4：姬松茸對干擾白血病的細胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，適於治療兒童白血病。
5：姬松茸對肝、腎有保護作用，可長期服用。由於有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界極大的關注。因有激活免疫與固本扶正的雙重調理的特殊保健作用，所以在患者中廣泛應用。
6：姬松茸具有抗癌生物功能。姬松茸是靈芝的近親，一個更爲神奇的菌種，目前在日本倍受矚目。
姬松茸竹笙燉雞湯的做法
材料：豬瘦肉250克，雞肉400克，姬松茸菌50克，竹笙10克，陳皮一片；
做法：
1：松茸菌洗乾淨後泡發，頭1次泡10分鐘左右把水倒掉，繼續用300毫升水泡發1小時，這次的水不用倒掉，等下連水去燉。陳皮洗一下泡一下；
2：竹笙泡水後洗乾淨後擠幹水待用；
3：豬瘦肉和雞肉洗乾淨用沸水焯一焯；
4：把以上的材料放進燉盅里加水1000毫升燉2小時，吃的時候加點鹽就可以了哦。
姬松茸燒素圓的做法
材料：姬松茸150克，素圓100克，西芹1根，聖女果、蒜片各少許。調料胡椒粉1／2匙、精鹽1小匙、料酒1小匙，清湯、色拉油適量；
做法：
1：姬松茸擇洗乾淨改刀；西芹切抹刀片，素圓入熱油中炸至金黃撈出，瀝油待用；
2：淨鍋置火上，入色拉油燒熱，蒜片炒香，烹入料酒，加入原料和調料拌炒均勻即可。
