五穀雜糧都是很好的營養佳品，粗糧粥逐漸被現在的很多人推崇，有的地方專門開了這樣的粗糧粥店，滿足了很多人的飲食喜好，粗糧粥到底有哪些方面的好處呢，爲什麼會讓更多的人喜歡呢，其實粗糧粥的作用還是很多的，自身具有很高的營養價值，同時也能夠防病治病的功效，下面就具體介紹一下。
中國營養學會建議的粗糧攝入量是每天50克至100克，太少或過多都不好。粗糧包括精米、白麪以外的穀類和豆類。合理食用，可以預防便祕、動脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病等病症，具有一定抗衰老作用。 早餐喝點粗糧。
早上，胃腸尚未完全“甦醒”，這時不宜吃太粗糙的食物，如窩頭。喝粗糧是理想的選擇，煮粥時，可以適量加點燕麥、糙米、薏米等。也可以在磨豆漿時多加幾種豆子，如紅豆、綠豆、黑豆等。
中午粗糧入菜。中午，人體的消化功能較好，可以多吃點粗糧。一些不易消化的粗糧，如芸豆、蠶豆等整粒的豆子，以及紅薯、玉米等此時吃就比較好。不但能保障碳水化合物的供應，還能提供更多維生素和人體必需的微量元素，滿足整個下午所需的能量。粗糧還可以入菜，最佳搭配是雞蛋和肉類，做道玉米排骨湯、黃豆燉雞都是不錯的選擇。
晚餐粗糧細作。粗糧細作好消化，晚餐最好選不脹氣、促睡眠的。建議晚餐可以喝碗小米粥，或者吃大米、小米做成的“二米飯”。因爲小米有利溼健脾、鎮靜安眠的功效。 最後，粗糧雖好但有胃病或消化性潰瘍的人不宜多吃。老人消化功能減退，要少吃，粗糧最好細做，儘量蒸煮，少油炸。學齡前兒童的胃腸道發育不成熟，消化吸收功能差，不宜多吃。朱新韜
粗糧粥的做法還是很簡單的，就是因爲有很好的抗病功能，多喝一些粥對於女性的保健也是有很大的功效的，比如能夠抗擊女性的衰老，同時也能夠讓一個人的體質逐漸的改善，如果平時感覺自己的皮膚鬆弛了，日常生活中工作非常的疲勞了，都可以做這樣的粗糧粥來喝。
