吃花生粥好處多多，比如有潤肺止咳的功效，花生當中油脂含量豐富，吃花生粥能夠潤肺，經常咳喘的人不妨適量吃一點花生粥。另外，花生還具有凝血止血的功能，吃花生粥可以使得身體凝血時間縮短，能夠促進骨髓造血功能，患有血液疾病或者是其他出血性疾病的人平時可以吃吃花生粥。
花生別名落花生、長生果、地豆、落花參、番豆、土露子、落地鬆、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，爲豆科植物落花生的種子。因爲是在花落以後，花莖鑽人泥土而結果，所以又稱“落花生”，又由於營養價值高，它所提供給人體的熱量，在同樣情況下比牛奶高2倍。
花生粥可促進細胞發育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。花生粥可抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具 有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生 果”之稱。
經常吃花生粥能夠有效預防冠心病，這是因爲花生裏面多油脂成分很大一部分是亞油酸，攝入這種物質能夠促進身體膽固醇分解，從而避免膽固醇在體內聚集，能夠避免高膽固醇現象，從而起到了預防動脈硬化和冠心病的作用。女性產後乳汁分泌不足也可以吃花生粥。
