很多的人喜歡吃薏米粥，薏米粥對人體有很多的好處，因此喜歡吃薏米粥的人可以來嘗試自己喜歡吃的製作的方法來製作，這樣能夠很好的保證薏米粥的美味，並且銀耳薏米粥能夠很好的保證對身體有很多的好處，所以喜歡吃薏米粥的人可以來嘗試一下製作銀耳薏米粥來食用。
銀耳不僅含有17種氨基酸，還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，銀耳又叫白木耳，白木耳味甘，性平。功能利五臟，補氣血。適用於五臟虛弱、氣血不足、面色無華、毛髮不澤。經常吃白木耳，能使人的新陳代謝增強，血液循環旺盛，各個組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，皺紋變淺甚至消失，皮膚變得細嫩光滑。 白木耳還有通大便的作用，保持大便通暢，是維護皮膚光潤的重要條件之一。
因此，白木耳被稱爲潤膚食物。薏米含有多種維生素，尤其是維生素B1含量較高，每100克含有33微克。薏米可用作煮粥、作湯，既能充飢、又有滋補作用。它有健胃、強筋骨、去風溼、消水腫、清肺熱等功能、適於治療脾胃虛弱、肺結核、及風溼疼、小便不利等症。
百合味甘微苦，性平，入心、肺經，有潤肺止咳、清心安神之功，可用於熱病後餘熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等症;或因過食煎、炒、油炸食品後覺得燥熱時食用。
喜歡吃薏米粥的人可以來嘗試上述的方法來製作，這樣能夠很好的保證銀耳薏米粥的美味，喜歡吃銀耳的人可以來嘗試一下食用，並且薏米粥對人體是有很多的好處的，所以喜歡吃薏米粥的人可以來嘗試製作和食用，能夠很好的保證身體的健康。
