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豬肺海帶湯的做法是什麼

來源:歐巴風    閱讀: 1.16W 次
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豬肺和海帶都是比較營養豐富的食材,而且它們做出來的味道也是比較好的,可是你喝過豬肺海帶湯嗎?味道非常的不錯,而且營養也是非常的豐富,相信喝過的人也都是在飯店喝的吧,沒有自己親自做過吧?那麼我們今天就爲大家簡單的介紹一下豬肺海帶湯的做法是什麼吧!

豬肺海帶湯的做法是什麼

海帶豬肺湯的做法:

1.豬肺買回來不要切,先用水灌入支管裏然後再用力擠出來,反覆多次灌水沖洗,洗至豬肺變得粉白色就可以切塊了!一般很多人都這樣就可以了,但我還是覺得髒於是切塊後加入澱粉攪拌10分鐘再用水沖洗掉。

2.洗好放入鍋裏飛水後撈起。

3.海帶洗乾淨泡水裏20分鐘左右然後切塊。

4.姜切幾片入味即可。

5.然後把豬肺放鍋裏煮至7分熟再加入海帶薑片豬油同煮即可!

6.搞定加入鹽胡椒粉味精調味。

豬之臟腑,不過爲各病引經之用,平人不必食之。不但腸胃垢穢可憎,而肺多涎沫,心有死血,治淨匪易,烹煮亦難。《本草圖經》:豬肺,補肺本草綱目》:療肺虛咳嗽、嗽血隨息居飲食譜》:甘平,補肺,止虛嗽。治肺痿、咳血、上消諸症。 編輯本段備註清洗豬肺:將豬肺管套在水龍頭上,充滿水後再倒出,反覆幾次便可沖洗乾淨,最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物,再洗一遍,另換水煮至酥爛即可。 編輯本段食療價值取豬的肺臟,自氣管灌水或切塊洗淨用。味甘,性平,有補肺潤燥作用。用於肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽,可同白蘿蔔煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配適當的藥物燉食。 海帶豬肺湯的做法 花生豬肺湯的做法

以上內容就是關於豬肺海帶湯的做法是什麼的介紹了,是不是看過上文的做法之後,覺得豬肺海帶湯的做法是那麼的簡單,的確,豬肺海帶湯做法就是這麼簡單,好學,喜歡的朋友們可以,試着自己嘗試一下,學會了可以做給家人們喝哦!

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