豬肺止咳湯的主要效果就是止咳，很多人想知道豬肺止咳湯的做法是怎樣的。豬肺本身就是非常滋補的食物。豬肺止咳湯除了止咳效果，對身體也有很大的好處。做這道湯的時候也要注意清洗豬肺。
1.清洗豬肺：
將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反覆幾次便可沖洗乾淨，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。
2.做法：
洗淨後切塊瀝乾水，鍋燒開水，把豬肺放入煮到沒血水爲止。把焯過血水的豬肺放入已經加入水的砂鍋，喜歡喝濃些的湯就加半斤豬骨或雞爪，加塊姜一起煲，胃寒的人加幾粒花椒煲能減輕寒症。湯開了，再把浮沫撒去，轉小火煲40分鐘到一小時，看個人情況，不喜歡吃豬肺的人煲就久點。40分鐘後，加入蘿蔔用中火到小火把蘿蔔煲軟，這樣煲蘿蔔不會縮水得厲害，吃起來不會幹乾的，才能顯出蘿蔔的清甜口感。點透明，用手掂，沉甸甸的，纔不會買到空心及白心的蘿蔔。當蘿蔔煲到顏色變淺，差不多跟湯水的顏色融爲一體就關火加點鹽。蘿蔔及豬肺我會用醬油放入自己剁的辣椒加幾滴麻油做蘸醬，沾一點來吃，美味異常。
3.食療價值
取豬的肺臟，自氣管灌水或切塊洗淨用。
味甘，性平，有補肺潤燥作用。用於肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿蔔煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配適當的藥物燉食。
