秋季到來，天氣變的越來越乾燥，我們經常吃一些辣的，或者乾的食物，就會使嗓子幹癢，經常會上火或者難受，我們因爲天氣的乾燥而經常上火，造成喉嚨疼痛，咽喉痛的話是咽炎一個表現 。大多數人會食用一些藥物，比如吃些碘含片以及板藍根的。其實可以喝一些湯，下面我來。喉嚨痛煮什麼湯呢
1、絲瓜蘑菇排骨湯
材料：排骨、絲瓜、蘑菇、姜、蔥、鹽、料酒、白胡椒。
做法：排骨洗淨，放入冷水鍋中，加料酒，煮沸，兩三分鐘後撈出，洗乾淨。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。蔥切斷，薑切片，與焯過水的排骨一起放入鍋中，加少許醋，大火煮開後轉小火，煲一個小時。絲瓜洗淨去皮切滾刀塊，蘑菇用手撕成小塊。放入排骨湯中，繼續煲30分鐘。加鹽和白胡椒調味即可。
功效：喉嚨痛要多吃滋潤咽喉的食物，蘑菇湯就是其中的一種。蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞產生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。
2、沙蔘玉竹雪耳湯
材料：北沙蔘15g，玉竹15g，雪耳15g，豬展4兩，陳皮1角，幼鹽少許。
做法：先將雪耳清水浸透發開，洗淨，備用；北沙蔘、玉竹、豬展、陳皮分別清水洗淨，備用；瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲兩小時左右，加幼鹽調味，即可以飲用。
功效：有清燥潤肺、滋陰清補的作用，可防止燥熱性症狀的出現。如果出現身體燥熱、咽喉幹痛、口舌生瘡、口渴、鼻孔乾燥、心煩氣躁、虛勞煩熱等都可作食療。
3、無花果白菜乾豬肉湯
材料：無花果乾品4顆，鮮白菜乾100克，鮮豬肉200克。
做法：無花果洗淨備用；用清水浸潤白菜乾，洗淨切小片；鮮豬肉洗淨後，切成較粗的塊狀；將三種材料同時放進鍋裏，先用大火煲，再改用小火煲，煲至白菜乾變軟，加鹽即可食用。
功效：具有養陰清肺、潤燥化痰等功效，對因秋燥引起的口乾、咽乾等症狀有緩解作用。
4、橄欖雪梨燉瘦肉
材料：橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。
做法：將瘦肉洗淨，沸水略煮後切塊，雪梨洗淨切片再與洗淨的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升，隔水燉2小時即可。
功效：清肺熱，利咽生津，清熱解暑，滋陰潤燥。適用於咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或乾咳無痰等肺胃熱盛者。
5、百合綠豆湯
材料：鮮百合50克，綠豆30克，冰糖適量。
做法：百合分瓣洗淨，綠豆洗淨。二者同放鍋中，加水1000毫升，大水煮開，改小火煮至綠豆熟爛，加冰糖煮化即可。
功效：中醫認爲，綠豆養肝，可以排毒去火，而百合是白色潤肺，二者一起來煮，清熱解毒效果會更好。這道湯特別適合那些脾氣比較急、易上火體質、話說的過多、吃辣過多、氣候乾燥等引起的上火及喝水少、抽菸、喝酒、睡眠少等引起喉痛口乾。
6、苦瓜蠔豉瘦肉湯
材料：苦瓜乾10克，蠔豉（也稱蠣幹）10克，豬瘦肉120克，薑片適量。
做法：將豬瘦肉洗淨切片，再與洗淨的苦瓜、蠔豉、薑片放入燉盅內，加清水，先用大火再用小火煲約2小時即成。
功效：苦瓜味苦性寒，能清心除煩、清肝明目；蠔豉是生蠔肉乾制而成，有益陰生津的作用。豬瘦肉可健脾益胃，既可防涼瓜之寒削，又可令湯味更鮮美。適用於口乾口渴、咽喉乾燥者，感冒發熱不退者或高血脂、肥胖、糖尿病屬肝火盛者。
關於秋季喉嚨痛煲什麼湯好？我已經和大家介紹清楚啦，相信大家都已經瞭解了吧，秋燥會引起喉嚨痛的症狀，湯水是有效緩解喉嚨痛的食療方之一，以上養生湯適合喉嚨痛的人，可以在平時多喝一些這些養生湯，保證會潤喉潤肺，使你不會在乾燥的秋季裏上火，平時也要多喝一些水，早些睡覺，要保持一個好心情，少吃辛辣的食物，多補水。
