喉嚨痛，對很多人來說已經是一件見怪不怪的事情了。不僅在感冒或者咽喉類疾病發作時時候很多人都會喉嚨痛，日常飲食中吃完辛辣易上火的食物也很容易引發咽喉腫痛的發生。症狀輕的腫痛，只要稍加註意飲食幾天便可以恢復，而嚴重者則會持續疼痛，甚至引發呼吸類和咽喉類疾病。其實除了常規的藥物治療，食療對於緩解喉嚨痛效果也很不錯。下面我爲大家介紹幾種喉嚨痛時適合煲的湯。
一、黑豆煲排湯
材料：
排骨300公克，黑豆200公克，洋蔥1個，大蒜6個，月桂葉3片，紅蘿蔔10公克，水1800cc，鹽少許
做法：
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水;黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀;蒜頭去膜，備用。
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。
二、甘蔗荸薺煲排湯
材料：
排骨300公克，甘蔗100公克，荸薺6粒，紅棗5粒，水1500cc，鹽少許
做法：
1. 排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。
三、飯煲花生蘿蔔
材料：
花生 300克，白蘿蔔 1條，紅蘿蔔 2條，大蔥 1粒，白胡椒粒 少許，蠔幹 少許，鹽 少許
做法：
1、 先把白蘿蔔和紅蘿蔔削皮，再切成塊狀待用。
2、花生用熱水泡大約45分鐘至一小時，待用。
3、把水倒入飯煲至一半，稍熱過後把白蘿蔔、紅蘿蔔與花生一起加入飯煲內。
4、大約過了30分鐘，再加入大蔥和蠔幹。
5、當湯滾開後，把白胡椒粒拍碎加入湯內。
6、持續煲了一小時後，放入適當的鹽調味即可。
四、冬荷煲老鴨湯
材料：
主料：冬瓜1000克，鴨500克，芡實米100克，乾貝50克，
輔料：荷葉5克，調料：鹽3克
做法：
1.陳皮用清水浸軟，颳去瓤洗淨;
2.乾貝用清水浸軟，約浸一小時;
3.芡實、荷葉洗淨;
4.冬瓜洗淨，連皮帶瓤切大件;
5.鴨切去腳，切去鴨尾兩粒子，以去羶味，洗淨;
6.鴨放入滾水中煮10分鐘，取起洗淨，如怕肥，可以撒去部分鴨皮;
7.水13杯或適量放入煲內，陳皮也放入煲內;
8.煲滾，放入冬瓜，鴨，芡實，蓮葉，乾貝煲滾;
9.慢火煲三小時，下鹽調味。
以上就是我爲大家介紹的幾種適合喉嚨痛時煲的湯了，常喝這些湯對於清火潤肺，緩解疼痛有些很好的效果。另外，建議喉嚨痛的患者要多加註意日常飲食，多吃清淡的粥類，如綠豆粥、蓮子粥等，不吃燒烤類或者過於辛辣的食物。同時還要養成良好的生活習慣，少抽菸少熬夜。
