雲南是一個著名的旅遊地區，很多人都向往着雲南，想去那裏感受風土民情，那麼，有多少人瞭解雲南呢?你知道雲南有那些景點嗎?你知道雲南有哪些特色美食嗎?俗話說，民以食爲天，馬上就爲大家介紹一下雲南特色美食，到了雲南絕對不要錯過哦。
過橋米線
過橋米線，由很多材料製成，比如，豬肉裏脊片，烏魚片，肚頭片等各種各樣的“片”，輔料有韭菜，蔥絲，薑絲等。主食當然就是米線啦，米線是用水稍微燙過的，用鵝油封面，湯汁滾燙滾燙的，但是不會冒熱氣，小編不禁感嘆，製作美食也很需要技術啊。製成的過橋米線，口味鮮香，是很多人誇讚的美食。
鮮花餅
鮮花餅，是雲南的特色。大家聽說過餡餅，燒餅，煎餅，大概很少聽說過鮮花餅。此美食就是用特有的食用玫瑰花製成的酥餅，是雲南的經典點心。食材當然以麪粉，玫瑰花爲主，還有花生，核桃仁，芝麻等材料。愛吃甜食的人羣就有口福了，鮮花餅的口味用一個字總結，那就是甜。
炒宣威火腿
很多地方都有特產，雲南也不例外，宣威火腿就是雲南地方特產。它的形狀像琵琶，皮薄而肉厚，肥瘦也適中，切開以後，香味撲鼻，光澤鮮豔，瘦肉呈玫瑰色，肥肉是乳白色的。是一道可以代表雲南火腿的特色火腿。嘗一口，又鮮，又嫩，又香……酥脆可口，香而甜，鹹淡剛剛好。還含有多重維生素，在美食界絕對是一匹黑馬。
雲南有景，使人賞心悅目，雲南特色美食，讓人回味無窮。作爲一個著名的旅遊地區，雲南特色美食不可忽略呦。
