美食是每個人心中都在追求和喜歡的東西，美食給我們帶來快樂，讓我們心情愉悅，讓我們的味蕾得到欣喜與滿足，東北美食何嘗不是這樣呢。哈爾濱是一座寒冷又神祕的城市，可他的食物卻一點也不冷清，反而會讓人暖入心扉，用味蕾的絕妙體驗，彌補寒冷中的清涼與高傲。哈爾濱絕對是東北美食體驗聖地。他是一座寒冷的城市，卻有暖人的美食體驗。今天小編就來給大家推薦幾個哈爾濱特色美食，讓你暖入心扉。
哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸原名裏道斯，原本來自俄羅斯，是從俄羅斯傳入,已有近百年曆史。精工細作，選材考究，它始終保持表面棗紅鮮豔,光澤起皺,薰煙芳香，美味，質乾的特點，是哈爾濱人的驕傲,讓外地人倍感過口不忘, 哈爾濱最經典的吃的就是紅腸和幹腸。製作西式紅腸原料易取，肉餡多爲豬、牛肉，也可用兔肉或其它肉類;腸衣用豬、牛、羊腸均可。其製作過程也較簡單，只要配料合適，其成品香辣糯嫩，鮮美可口，與香腸相比，顯得不油膩而易嚼，有異國風味，很受歡迎。
哈爾濱大列巴
大列巴，俄語音譯過來的，是麪包的意思。其作工複雜以啤酒經三次發酵爲酵母,口味獨特。在烘烤麪包的時候，要將柞樹等硬雜木材放入烤爐之中,將壁爐薰出木頭的香味,然後把麪包放進爐子裏，這樣烤出的麪包也會有木頭的清香。大列巴已經是哈爾濱的地方特產,外地來哈爾濱的遊客都要買上幾個帶作紀念。
哈爾濱
哈爾濱因爲與俄羅斯接近，因此有好多異國風味值得我們去品嚐，哈爾濱美食是不一樣的東北美食，也是可以讓你暖入心扉的美食。
