作爲風箏之都的濰坊擁有着種類繁多的小吃。作爲求學在外的學子，濰坊美食是遊子們一直以來最懷念的東西，而山東濰坊小吃又可以說是濰坊美食中最具特色的一部分了。小吃本身有着很強的靈活性，一直以爲都倍受追捧。它即可以作爲閒暇無聊是的零嘴又可以是胃口不佳時的一餐，並且很多小吃便於攜帶，適合於現在這種快速高效的生活。
脂餅
作爲濰坊十大面食之一的脂餅，可以做早餐食用，同時它也是山東人過年必備的麪食之一。它是由麪粉、蔥、油、薑末製作而成，不過隨着人們對於健康的追求，人們以經將過去的豬大油換成了花生油。雖然它缺失了過去的醇香不過卻也增添了花生油的清香，脂餅在外地幾乎是沒有的，所以它可以說是山東的一大代表了。
濰縣肉火燒
山東還有另一樣麪食就是濰縣肉火燒。它是用木槓子把面壓的特別硬，所以吃起來也非常勁道，由於它是鄉下人制作好拿到城裏賣所以人們也叫它“鄉火燒”。
雞鴨和樂
雞鴨和樂是山東濰坊的特色傳統名吃，它是因爲滷子以雞鴨爲主而得名。雞鴨和樂經過民間美食藝人的不斷改良創新成爲一道人均喜食的一道小吃。它因味美湯鮮而出名也因爲價格低廉而成爲了流行與大街小巷的美食。
朝天鍋
朝天鍋也是濰坊的傳統名吃之一，並於97年被中國烹飪協會定爲“中華名小吃”，在2013年，朝天鍋的製作技術已經被列爲山東省非遺名錄了。
濰坊美食形態多樣並且有很多都極具價值，山東濰坊小吃發展至今也形成了不一樣的特色。
