生活在農村，在熟悉不過的就是那些野菜野果。可是你知道嗎?苦菜居然還有抗癌的功效，烙餅、清炒、燉湯樣樣不賴。
苦菜有一股臭腳丫的味道，好似很難聞，其實很香很美味。每每有點上火口腔潰瘍，我都要煮一鍋苦菜排骨湯。2碗下去，差不多好了。
苦菜排骨湯
苦菜排骨湯
食材：排骨、苦菜乾、薑片。
苦菜排骨湯的做法
做法
1. 排骨洗淨，焯水備用。
2.砂鍋，加冷水，滴入醋兩滴，有利於骨頭鈣質出來。
3.洗乾淨的苦菜乾、薑片倒入砂鍋。
4.四十分鐘即可出鍋。
聞着味道都讓我忍不住流口水了，家鄉的苦菜，家鄉的味道，哇，我真的要去喝美美的苦菜湯了~~
