中國有句老話，一年之計在於春，一日之計在於晨。所以說一天當中早晨是很重要的，那麼比早晨更重要的就是Brunch，這麼美好的一天你不吃頓美味的早餐說得過去嗎?下面11家餐廳分享給你們，只能總有一款是你喜歡的。
1、Alba Cafe
地址：東城區鼓樓東大街70號
價格：人均150左右
推薦菜品：班尼迪克蛋貝果
不點酒的話人均150能嘗好幾樣，說不上有特定主打的菜系，但是前菜、主菜、甜點俱全，該有的都有，而且招牌甜點還是一道有點兒東方特色的“杏仁豆腐”，點綴枸杞，味道十分驚豔。
推薦他家的 Cobb salad，新鮮量大，飯量小的姑娘可當飯吃;主菜推薦小牛排、三文魚藜麥和蘆筍雞胸肉，每一樣都不會失望。甜點杏仁豆腐比蘋果派更有特色。而且他家披薩、貝果、意麪種類繁多，去了那麼多次還沒有吃全。
Brunch 主食推薦班尼迪克蛋貝果，超級大，每次都吃一臉，荷蘭汁點綴的剛剛好，不膩。不推薦他家喝的，咖啡品質一般，性價比跟主菜比起來好低。
Alba Cafe
二層的露臺桌子沒有桌布，沒那麼幹淨，但是其實週末在二樓 Brunch 聊聊天曬曬太陽吹吹風，無論是閨蜜八卦還是自己一個人呆着，都蠻好。我偏愛一層的木桌子，聽說椅子是老闆自己造的，樓下還有一架年久失修的老鋼琴。整個門臉在外邊十分不顯眼，但感覺老闆是個有故事的老文青。
2、菀
地址：東城區五道營衚衕10號
價格 ：人均119元
推薦菜品：牛肉三明治、雞肉三明治
這家店藏在五道營衚衕口，主打小清新風格的健康、有機越南菜品。
這種寸土寸金的地方找到能找到既有庭院又有露臺的地方實在是太不容易了。四合院的裝潢，古典中透着一分靈氣。進門口先是狹長吧檯，是調酒和做咖啡的地方;然後有樓梯可以通向二樓，拐個彎纔是主餐廳。樓上露臺可以看到雍和宮，視野很開闊，有一種鬧中取靜的感覺。
菀
四合院改造，整體風格實木裝修，整個庭院因爲有天窗的緣故通透明亮，庭院中適合小型 party 或者組織 team building 的活動。不喜歡曬太陽的可以坐在東、北、西邊單獨的餐飲區。
餐廳綠化非常棒，沙拉里很多菜葉子以及甜點裝飾用的薄荷都是老闆自己種的。椅子和餐具整體色調偏綠，與餐廳主打綠色、有機、健康的主題不謀而合。東邊還擺着一輛復古的摩托車，放在庭院裏毫不違和，平添一份酷炫。
田園沙拉和鮮蝦春捲，都是店裏的特色。沙拉非常新鮮，菜葉子帶着水珠的樣子，最驚豔的要數特調沙拉汁，意大利黑醋+檸檬汁+堅果碎，非常清新爽口，成爲整道沙拉的亮點。
Pho粉是店裏最推薦的，據說帥哥在越南當地對 Pho 選材把控十分嚴格，爲強調“健康”特色，所有的米粉不添加調味料包，在美味與健康中間找到了一個平衡。很難得。而且湯汁也是六小時熬製出來的，喝一口瞬間回到西貢。
雞肉三明治
Brunch 特別推薦他家的牛肉三明治和雞肉三明治。都是老闆自己特製的醬汁，十分爽口。
3、The Orchid
地址：鼓樓東大街寶鈔衚衕65號(近南鑼鼓巷)
價格 ：人均消費102左右
推薦菜品：意大利風味鮮奶芝士菠菜填餡煎餅
這家店超級不好找而且更加不起眼，藏在寶鈔衚衕裏一個超級隱蔽的小牌子底下還要往裏走，屬於“初極狹，才通人，復行數十步，豁然開朗”的類型。
老闆明明是加拿大人，聽說娶了個西藏姑娘，養了一隻超級傲嬌的暹羅喵，然後定居北京。
The Orchid 其實是個低調奢華的衚衕精品酒店，一副鼓樓歪果仁駐京辦即視感。Toast 是酒店餐廳，一共三層。二層既有露臺，也有室內木桌，裝潢簡單大方，中西融合風格自然，不作。三層全是露天座位，靠南邊的地方還能望到紅色的鐘樓，View相當不錯。露臺座位最近改良加了白色桌布，品質感瞬間提升。晚餐會點蠟燭。
The Orchid
這種藏在衚衕深處的露臺餐廳不是屯兒裏NALI花園那種熱鬧的style，反而有一種遺世感，尤其是看着老胡同破破爛爛的一切，綠油油的爬山虎兒，不聲不響卻奮力生長的小野花，總之室內室外都有良好的用餐氛圍。
最近融合菜(Fusion Cuisine)的概念特別火，這裏的餐品有點兒東地中海風情，中東菜與地中海外加北非的完美融合。
比如，Hummus! 鷹嘴豆泥，配全麥Pitta餅。Hummus 做的特別地道，濃郁柔滑，撕一角PITTA餅貪婪地蘸大大一坨 Hummus，瞬間回到以色列特拉維夫。
這家的英文菜單配的中文翻譯都是直接音譯，超逗比。比如 Roast Duck Salad 會譯成“肉絲大可沙拉”。
牛油果火箭
菜單定期變更，但那幾個經典菜，比如牛油果火箭啥的一直沒變。
4、Palms L.A. Kitchen and Bar
地址：東城區張旺衚衕14號
價格 ：人均消費111左右
推薦菜品：牛油果醬配烤麪包片、Taco
舊鼓樓大街張旺衚衕口裏藏着的一家，白天是餐廳，晚上是小酒吧，主打美國洛杉磯風情，但是又巧妙地融匯了美式墨西哥和韓國的創意風味。
Palms L.A. Kitchen and Bar
牛油果控的我在這裏發現了經典的牛油果醬配烤玉米片。
沙拉種類很多，經典的雞肉羽衣甘藍;墨西哥風味的凱撒;還有兩款他家自制的創意沙拉，新鮮量大而且配料口感碰撞出濃濃的混搭感，但又不違和，和鼓樓整個氣質完美融合。
最推薦的是這裏的Taco，感覺完爆三里屯那家炒的超級火的Taco Bar。最喜歡的是“韓式烤小牛排”和“小豬豬”Taco，麪皮有三種選擇，脆皮(油炸)、軟皮(純面薄餅)和生菜(這個我喜歡，輕卡無負擔~)，但是如果按口感來講還是軟皮最好吃。韓式烤五花肉的Taco也可以嚐嚐，但是感覺不如小豬豬和小牛排味道那麼驚豔。
Taco
更喜歡韓國口感的可以選擇韓國城捲餅系列，還有那個小吃裏的“泡菜芝士煎餅”，泡菜的酸度完美融合芝士的厚重濃郁，口感層次明顯。
5、Feast
地址：朝陽區酒仙橋路22號東隅酒店2樓(8414 9820)
價格：168元/位(2道主菜)，208元/位(3道主菜)
推薦菜品：意大利風味鮮奶芝士菠菜填餡煎餅
北京東北角新開張了一個叫頤堤港的 shopping mall，毗鄰它的是一座年輕時尚的酒店，東隅酒店。酒店2層，是一家氣氛和價格都同樣適宜年輕時尚羣體的餐廳。
Feast
這裏的菜品同樣走的是小清新路線，推薦嘗試主菜意大利風味鮮奶芝士菠菜填餡煎餅。這裏的主廚是曾經Capital M的廚師，幾道招牌的甜品更是不容錯過。毗鄰798藝術區，酒店裏經常出沒着一些大牌時尚秀的國際模特，飽餐的同時還能飽眼福。
6、The Rug
地址：朝陽區朝陽公園南路麗水嘉園4號樓1樓(8550 2722)
價格 ：人均消費150
推薦菜品：貝谷麪包+火腿、牛排、牛油果及各式醬汁
開張還不到1年的 The Rug Café，短短時間就在朝陽公園附近幾個社區間贏得了口碑，並迅速擴散至全京城。Rug 的老闆是兩個臺灣帥哥，選址和餐廳定位都體現出對周邊社區的精準嗅覺。
The Rug
Rug的明星菜品，是由百分之百有機材料所製成的貝谷麪包(Bagel)，外加火腿、牛排、牛油果以及各式醬汁。這裏的每一道 brunch 都是現點現做以保證食材新鮮度，菜品使用的醬汁都是當日現制。
7、Yi House
地址：朝陽區酒仙橋路2號院798藝術區706后街1號(6436 1818)
價格 ：308元/位，加15%服務費
推薦菜品：白蘆筍醃製三文魚及芝麻菜配荷蘭汁
798藝術區裏最具“798”氣質的餐廳，當然首推Yi House。
Yi House
格瑞斯北京，是屢獲殊榮的格瑞斯精品酒店集團在亞洲開設的首家酒店，而Yi House作爲酒店唯一的餐廳，既保留了工業時代的包豪斯建築，又融合了前衛時尚的裝修風格，環境本身就足夠秀色可餐。Yi House 的 brunch(308元/位)主打海鮮與當代地中海菜餚，尤其推薦品嚐的，是白蘆筍醃製三文魚及芝麻菜配荷蘭汁，以及“一驛”海鮮拼盤這兩道主菜。
8、Temple Restaurant Beijing
地址：東城區沙灘北街23號(8400 2232)
價格：298元(5道菜);368元(8道菜);180元(5款酒)、260元(8款酒)
Temple，北京城裏獨一座開在寺廟裏的餐廳，前身是永樂年間的敕造智珠寺，而如今早已是京城聞名的高端法餐廳。
Temple Restaurant Beijing
Temple的brunch只在週六日開放，分五道式和八道式。食物可挑選性非常強，從海鮮、沙拉、牛排、羊扒、意麪到湯品、甜品多達30餘種。
9、萬斯閣
地址：東城區王府井東街8號王府井希爾頓酒店5樓(5812 8888轉8411)
價格 ：458元/位，加15%服務費
除了人氣香檳，美妙的爵士樂以外，優質的海鮮可謂是最佳招牌。
萬斯閣
從阿拉斯加帝皇蟹蟹腿到各色生魚片或壽司，還有最新鮮的法國的French Fin deClaire、Special de Claire生蠔、南非生蠔，塔斯馬尼亞生蠔等等。另外，還有廚師特別準備的美味龍蝦，在海鮮匯裏是絕對不可錯過的。
10、CRU
地址：朝陽區建國路85號JW萬豪酒店2樓(5908 8530)
價格 ：688元/位，含葡萄酒，經典馬天尼無限暢飲。788元/位，含葡萄酒，經典馬天尼及法國香檳巴黎之花無限暢飲。
推薦菜品： 牛肉、海鮮、生蠔
大名鼎鼎的CRU扒房，即使是一個Sunday brunch也派頭十足。五星級酒店餐廳的環境自然不用多說，不如直奔主題去找 brunch。
CRU
在CRU，自助 brunch 只有週日供應，並且需要提前訂位。布菲臺上各式琳琅的美食看得人直花眼，扒房，牛肉和海鮮就是這兒的重頭戲。入門處便是一座“蠔山”，十多款生蠔就儘管挑吧。
11、Capital M
地址：東城區前門大街2號3樓 (6702 2727)
價格：人均消費384
推薦菜品：蛋白餅
餐廳地點無敵霸氣，位於前門的步行街口，就餐時面對天安門城樓，可以俯視來往車流、欣賞京城夜色。
Capital M
這裏大部分是外國客人，老闆是澳大利亞人，喜歡在英文旅遊雜誌上宣傳餐廳，因此Capital M在外國人羣中的名氣更加響亮。餐廳除了環境優雅，食物更要用“驚豔“來形容了。每道菜都漂亮得讓人不忍下口。
如果這些餐廳打動你的話，趕緊週末睡到自然醒，再約上幾個朋友，找個合適的地方，吃個早餐吧。讓自己的生活換一種方式，喜不喜歡不重要，重要的是一種體驗，開啓另一種的好生活方式。
