現在正值秋冬的交替時間,每天早晚溫差特別大,是一個容易得流感的高峯期,特別是一些小孩子,溫度忽高忽低,很熱那感冒、咳嗽。你們知道一種草麼,有的地方叫蛤蟆草,有的地方叫癩肚皮麼?這種草炒雞蛋天然止咳又消炎!
別看這種草的名字讓人聽起來蝦仁又噁心,這可是一種中藥材,學名叫做委陵菜,具有清熱解毒、涼血利尿的作用。支氣管炎、咽喉腫痛、痔瘡或乳腺炎,腎炎水腫服用癩蛤蟆草都會有很不錯的效果。
今天就讓小編帶大家一起看看蛤蟆草(癩肚皮)炒雞蛋怎麼做的吧!
食材:蛤蟆草(癩肚皮)、雞蛋、鹽、油
1、把蛤蟆草(癩肚皮)洗乾淨,切碎備用
2、把切碎備用的蛤蟆草(癩肚皮)倒入一個小碗內,打入雞蛋
3、攪拌均勻
4、炒鍋裏倒油,燒熱,用小火煎熟
這就是蛤蟆草(癩肚皮)炒雞蛋的做法,各位小夥伴都學會了麼?