米線，麻辣燙這兩種是風靡了多年的小吃，讓無數人爲此癡迷了很久。即便如今風頭已過，但是仍然有着很多粉絲。先不說米線和麻辣燙的口感的確是不錯，就說這兩種看似不錯的小吃，如果常吃對身體都有哪些危害呢？
常吃米線會對身體有害處嗎？
現在很多人在做米線的時候，加入了掉白塊，這種物質如果由於長期的積累，會讓人得上再生障礙性貧血的！
少吃爲宜！
裏面加了明礬，也就是一種凝聚劑，其實並沒什麼太大的還處，但因爲Al離子 也就是鋁多吸收對人體有害，尤其是智力方面 所以建議少吃爲妙！
麻辣燙的危害一
受利益驅使，不少攤販或海產品零售商爲了使海產品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業鹼、福爾馬林發泡。據瞭解，工業鹼價格比食用鹼低，但含有大量對人體有害的雜質。而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用於標本製作防腐、定形)，由於能使海產品保持原來的新鮮狀態，並加強了韌性，給人以新鮮質優的感覺，故商販常用其浸泡海產品。其實，福爾馬林的毒性相當大，食用後容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經常食用被福爾馬林浸泡的海產品，會損傷人體的肝臟，甚至誘發癌變。
通常，用福爾馬林泡過的海產品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給魷魚串塗抹上麻辣調味品後便將這些異味掩蓋了，所以不易被人察覺。因此，建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強自我保護意識。
麻辣燙的危害二
麻辣燙的口味以辛辣爲主，雖然能很好地刺激食慾，但同時由於過熱過辣過於油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。 麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美， 但也暗藏傷害。
麻辣燙的危害三
街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。
辣燙的危害四
人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
麻辣燙的危害五
麻辣燙太濃太辣，成分過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
以上就是爲大家介紹的，常吃米線麻辣燙的危害。雖然這兩種小吃非常好吃，但是爲了身體健康還是要少吃。比較身體健康纔是最重要的。
