孕婦血糖高吃什麼好
對於妊娠期糖尿病的準媽媽來說，飲食方面要多加註意。首先，你要在醫生或營養專家的指導下，根據身高、年齡、體重、活動強度以及所處的妊娠階段制定出每日膳食的總熱量標準;然後，具體安排好日常食譜;最後，在選擇某種食物時，可參照食物血糖指數，多食用低血糖指數的食物。不同的食物有不同的血糖指數。食用低血糖指數的食品不但可獲得同樣的營養，而且更有利於控制血糖。
總體來說，孕婦血糖高要多吃高纖維食物(例如新鮮水果和蔬菜)、全麥麪包、穀類和豆類食物。這些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢，可能會幫助你的血糖在飯後不會升得太高。
蔬菜中如魔芋、芹菜、竹筍、香菇、木耳、各種菌類膳食纖維都很豐富。對於水果，在病情控制滿意的情況下(如空腹血糖小於5.8mmol/L，餐後2小時小於6.7mmol/L)，可酌情吃一些。孕婦血糖高吃什麼水果好呢?儘量選擇低升糖指數的水果，如青蘋果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。而西瓜、香蕉相對而言血糖指數較高，要少吃或不吃。水果最好在餐間食用，每天一份的量。若血糖控制不理想，你也許得用黃瓜、西紅柿等代替水果。
孕婦血糖高要少吃什麼
少吃(或乾脆完全不吃)含有單糖的食物和飲料，例如汽水、果汁、果味茶，以及大部分甜點、巧克力、果醬等，因爲這些食物會迅速升高血糖水平。如果你想吃甜東西，諮詢醫生看看能不能吃含有人工甜味劑的食物。此外，土豆、山芋等高澱粉食物，以及花生、瓜子、核桃等油脂類食物也要少吃或不吃。
牛奶含的乳糖很高，因爲這是一種單糖，所以，如果你一天喝奶超過2～3杯，可能需要控制奶量，並且找到其他獲取鈣的替代方法。爲了減少糖負荷，你可以用少量多次的方式喝奶，或喝糖尿病配方奶。
高血糖孕婦的食物烹飪
影響食物血糖指數的關鍵因素除了食物種類，還有烹調的方法。食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對食物血糖指數都有影響。精工細作、小火熬煮、油重味濃，都會使血糖指數升高，所以，一般薯類、蔬菜等不要切得太小或成泥狀。大火快蒸，熟了就吃，血糖指數低;如果等煮爛了再吃，就容易升高血糖，因爲這樣吸收得快。#p#副標題#e#
高血糖孕婦的飲食搭配
食物的搭配也至關重要，以下方法可以幫你更好的控制血糖：
• 葷素搭配。比如吃包子代替吃饅頭，吃餃子代替吃麪條，葷菜中的蛋白質和素菜中的膳食纖維都可以減緩吸收，既有營養，血糖升得還慢;
• 吃菜加點醋。醋能減低血糖指數，吃東西時加點檸檬汁也有同樣的功效。
• 湯以素湯爲主，少吃排骨、骨頭湯。
• 忌動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。
• 不偏食，食物種類豐富多樣。
• 如果用含澱粉高的根莖類食物如土豆、地瓜、芋頭、蓮藕等做蔬菜，則應從全天主食中減去相應量的主食
高血糖孕婦的飲食方式
妊娠期糖尿病的孕婦在進行飲食控制的同時，還要保證爲自己和寶寶提供足夠的熱量及營養素，能適當地增加體重，達到理想的血糖水平，預防妊娠期高血壓及減少早產、流產與難產的發生。
妊娠期糖尿病孕婦的營養需求與血糖正常的準媽媽相同，只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及進餐的次數。目前普遍應用的熱量營養分佈比例爲碳水化合物佔50%～60%，蛋白質佔15%～20%，脂肪佔25%～30%。妊娠期糖尿病孕婦應少食多餐，每天5～6餐，早餐佔總熱量的10%～15%，午餐、晚餐各佔30%，加餐(上午、下午、晚上)各佔5%～10%。分餐的目的是爲了保持血糖平穩。
