超市餐具貨架上，一排排大小不等的碗，不但形狀、外觀、花形各異，僅材質就有好多種，而售貨員的回答更讓給寶寶買碗的媽媽們無所適從，有的說不鏽鋼碗結實，有的說仿瓷碗好看，有的說塑料碗耐摔，有的說木碗天然……其實，碗對孩子，並不是盛飯、吃飯那麼簡單。
稍大的孩子，家長帶他挑選一套喜歡的餐具，可以培養他的吃飯興趣，端碗吃飯的過程，還能鍛鍊他手腕小肌肉羣的協調力和大腦中樞神經反射功能。即便是小寶寶，雖不能自主選餐具，但一個材質、工藝符合衛生、安全的碗，卻能讓免疫力低下的孩子們免遭有害物質的侵害。
1.美麗仿瓷碗隱患多
*優點：顏色鮮、花形美、不易碎
*缺點：劣質的多逛超市，貨架上最鮮豔、最漂亮的餐碗當數塑料碗。
目前，市場上銷售的塑料碗大多爲聚乙烯 和聚丙烯製品，這兩種物質都可耐100攝氏度以上的高溫。但是，其表面塗抹了許多彩色圖案，如果鉛、鎘等金屬元素 含量超標，就會對人體造成傷害。即便鉛含量不超標，長期盛放酸性食物時，圖案、顏色裏的鉛也可能遊離而出，無益健康。
此外，人們常見的透明或白色的微波爐用碗也是塑料碗，它採用強化聚丙烯材質，耐熱性 較高。凡是經過檢測的合格產品，加熱食品時應該不會產生毒素，再加上沒有使用色彩顏料，質輕且不易摔破，安全性較好。
如今，工藝製作上到更高一層的仿瓷餐具，由密胺樹脂製作而成，它有着陶瓷般的手感，光滑的質地，花色多樣，又很輕薄，不易碎，被作爲兒童餐具使用越來越普遍。
但是，由於密胺粉的價格比較昂貴，一些不法商家爲了達到密胺粉的效果，在加工過程中增添了很多有毒的添加劑 ，這些添加劑也會對寶寶的健康構成威脅。
“不管是仿瓷碗還是塑料碗，其製作工藝添加的一些複合有機材料，都是爲了提高質感、光亮、硬度、顏色和耐高溫，並不是滿足人體健康需要的。”韓萍並不主張給孩子用這類餐碗。
即便選，也要選正規的：仿瓷餐具底部都有企業詳細信息及生產許可證QS標誌和編號；看產品是否上色均勻，是否有變形，表面是否光滑等；買回家後，用開水煮半小時，晾半小時後再煮半小時，反覆四次，若有發白和黑點，則是質量不過關的次品。
2.選搪瓷碗儘量要白色的
*優點：耐高溫、安全性高
*缺點：怕碰怕摔、不經用
從古至今，中國人用得最多最久的是陶瓷餐具。最開始，人們用的是素陶，將泥塑直接放入火裏燒製，表面沒有釉質，就像現在一些老房屋頂上的一片片表面粗澀、無光的瓦片。
“這種素陶較安全，耐高溫，防水性也較好，但很難買到了。”韓萍說，現在一些光鮮亮麗的陶瓷碗，表面都有釉質，這些彩釉含有鉛、汞等有毒有害物質，小孩肝腎功能發育不全，這些有害物質在體內積聚多了，可能損害臟器及神經系統。
搪瓷碗較陶瓷的安全性稍高，但要儘量選擇白色的搪瓷碗。
“凡是有顏色的餐具，採用的顏料都是含鉛的化合物，遇到酸性物質 時，可能從中分離出來，一旦同食物一起進入寶寶體內，可能會引起鉛中毒。”韓萍說。不過，白搪瓷碗雖好，卻怕碰怕摔，不經用。#p#副標題#e#
3.不鏽鋼碗最安全
*優點：安全性高、不易碎、耐腐蝕
* 缺點：不能用微波爐加熱目前，公認的食品接觸最安全的材料就是不鏽鋼。
“不鏽鋼餐碗耐腐蝕性高，易清洗，遇熱既不變形也不變質，即使掉在地上也不會破碎。”韓萍說，尤其許多不鏽鋼餐碗都帶有真空夾層，表面摸起來，遇冷不冷，遇熱不熱，還有保溫作用。
然而，不鏽鋼碗安全，但造價也高，於是，市場上出現了許多冒牌貨“不鏽鐵 ”碗。這種“不鏽鐵”用一段時間就會生鏽，尤其用煤的家庭很容易產生二氧化硫 酸性氣體，更容易腐蝕“不鏽鐵”。
據瞭解，正規廠家生產的不鏽鋼產品表面都打有鋼印，如18－8等標記；還可以用磁鐵鑑別，見磁就受吸引，一些不鏽鐵就露餡了。
不鏽鋼餐具不能用微波爐加熱。
此外，要經常給家裏的不鏽鋼碗消毒，最好的辦法就是用熱水煮或高溫蒸，既除油垢，又消毒。
4.不刷漆的傳統木碗最好
*優點：保溫好、結實耐摔、質輕
*缺點：易乾裂按說透明的玻璃碗最安全，但卻易碎，可能割破寶寶嬌嫩的肌膚，也不適合。綜合多方考慮，韓萍認爲取料天然、不經防腐處理、不刷漆的傳統木碗，最適合寶寶用。
用木碗，優點多：
一、天然質地，污染少；
二、個性化加工，可當工藝品觀賞；
三、保溫性好，不燙手、不冰手；
四、質輕，結實耐用；
五、無異味，保持食物原味。
韓萍建議家長給孩子選木碗要注意：
