近年來，食品安全問題一再讓人們憂心，今年的“奶粉致嬰兒性早熟事件”雖然已經被衛生部證實並無依據，但很多羣衆仍然不太放心。近日，一個名爲“叫我蛋疼的奶粉生涯”的帖子在網絡迅速走紅，發帖人被網友們稱爲“奶粉哥”。他自稱妻子懷孕後，擔心今後孩子吃的奶粉有問題，於是讓他試吃各品牌奶粉，他拿奶粉當飯吃，並研究出了各種“雷人”吃法，引得很多網友“頂禮膜拜”。
目前配方奶粉是代替母乳的最佳嬰兒食品，其成分更接近母乳，能促進嬰兒正常生長髮育。那麼，購買配方奶粉該怎麼看成分呢？
配方奶粉含有哪些營養成分
蛋白質：調整了乳清蛋白與酪蛋白的比例，更接近於母乳，乳清蛋白比例增加，有助於嬰兒睡眠和促進大腦發育，提高了蛋白質生物利用率，使嬰兒更容易消化吸收。近年在某些配方奶粉中又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量，使配方更接近母乳。在配方奶中總的蛋白質含量有所降低及鈉鹽含量減低，從而有效減輕了腎臟的負擔。
脂肪：配方奶中降低了脂肪的含量，部分或全部用不飽和脂肪酸代替了飽和脂肪酸，有利於嬰兒的心血管發育。在奶粉中加入了亞油酸和亞麻酸，能提升寶寶智力發育指數和視力敏銳度。
維生素及礦物質：配方奶降低了鈣、磷含量，調整爲較合理的比例。適當添加了維生素D、維生素A、鐵、鋅的含量。#p#副標題#e#
特殊配方奶粉
是以黃豆爲原料的植物蛋白配方，常用於對牛奶過敏的寶寶，因爲不飽和脂肪酸含量高，容易消化吸收，又不含乳糖，更適合對乳糖不耐受引起腹瀉的寶寶。
選擇奶粉的技巧
看顏色：奶粉應是白色略帶淡黃色，如果色深或帶有焦黃色爲次品。
