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寶寶輔食添加 輔食中期食譜介紹

來源:歐巴風    閱讀: 1.82W 次
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寶寶輔食添加 輔食中期食譜介紹

豌豆粥

材料:泡脹的米15g,玉米15g,豌豆5g,水6杯)

1、將米濾水晾乾,放入攪拌機中打成細粉,放入水煮粥。

2 、將豌豆去皮,玉米搗碎。

3 、將去皮後的豌豆和搗碎的玉米放入煮好的粥,再煮片刻即可。

土豆菜豆粥

材料:泡脹的米15g,土豆20g,菜豆5g,紫菜粉3g,芝麻鹽2g,水1/2杯

1、將米濾水晾乾,放入攪拌機打成粉狀,放入水中煮粥。

2 、土豆去皮,搗成泥。菜豆煮熟去皮,剁碎。

3 、將搗好的土豆泥和剁碎的菜豆放入粥中煮沸,然後將紫菜粉和芝麻鹽放入粥中即可。

金針菇菠菜粥

材料:泡脹的米15g ,菠菜、金針菇各10g,水1/2杯

1、 將米濾水晾乾,用攪拌機打成粉狀。

2 、將菠菜從根部開始浸入開水,焯一下,濾水備用。

3 、金針菇去根剁碎。

4 、將水和米粉入鍋煮沸,放入菠菜和金針菇煮沸即可。

牛肉香菇粥

材料:泡脹的米15g,碎牛肉20g,香菇10g,香油3g,芝麻鹽2g,水1/2杯,洋蔥汁1/2勺

1、將米濾水晾乾,放入攪拌機打成粉狀。

2、將香菇焯水後搗碎。

3、將洋蔥汁和香油加入碎牛肉中,攪拌均勻,醃漬片刻。

4、將米粉放入水中煮沸,煮到稍濃時,加入醃漬好的碎牛肉,稍煮片刻加入香菇,煮沸加入芝麻鹽,攪拌均勻即可。

地瓜胡蘿蔔粥

材料:泡脹的米15g,地瓜20g,胡蘿蔔10g,奶1/7杯(水1/7杯、奶粉4g),水1/2杯

1、將米濾水晾乾,打成粉末,加水煮粥。

2、將地瓜洗淨煮熟,去皮,搗成泥。

3、胡蘿蔔去皮,搗成泥。

4、將地瓜泥和胡蘿蔔泥加入粥中,稍煮片刻,加入衝好的奶粉,再稍煮即可。

菜豆番茄醬

材料:菜豆50g,衝好的奶粉1/4杯(水1/4杯、奶粉6.5g)

1、將菜豆加入水中,煮8~10分鐘。

2、將煮好的菜豆撈出,濾水晾乾,用手搓揉去皮,放入攪拌機中打碎。

3、將衝好的奶粉煮沸,加入上述材料,以中火熬煮,同時攪拌。

栗子蔬菜粥

材料:泡脹的米15g,地瓜15g,栗子10g,西藍花5g,水6杯)

1、 將泡脹的米濾水晾乾,用攪拌機打碎。

2 、將地瓜和栗子蒸熟,去皮搗碎。將西藍花擇成細條狀,過水煮熟後搗碎。

3 、將米粉、地瓜、栗子和搗碎的西藍花攪拌均勻,放入水中煮。

※ 注意:堅果類食物易出現過敏現象。

甘藍粗米粥

材料:泡脹的米15g,甘藍10g,粗米、胡蘿蔔各5g,水1/2杯

1、 將米濾水晾乾,放入攪拌機中打成粉末。將粗米水煮1小時,濾水晾乾,放入攪拌機中打成米粉。

2、 將甘藍焯水後切碎,胡蘿蔔去皮搗碎。

3 、將米粉和粗米一同放入鍋中煮沸,將切好的甘藍、胡蘿蔔放入粥中,煮成稍稠狀即可。

土豆蛋黃粥

材料:泡脹的米15g,土豆15g,蛋黃20g,海帶肉湯1/2杯

1、 將泡好的米濾水晾乾,用攪拌機打碎。

2 、將雞蛋中成熟的蛋黃取出。將土豆搗碎置於紗布上,放入鋪紫菜的蒸鍋蒸。

3 、將海帶洗淨,入水煮,待海帶漂浮時撈出,去除水中泡沫。

4、 將米粉放入肉湯中,煮成稀粥。將蒸好的土豆和蛋黃放入稀粥稍煮即可。

牛肉海苔粥

材料: 泡脹的米15g,洋蔥15g,碎牛肉20g,海苔1g,海帶肉湯1/2杯(3×3cm的海帶 4張,水6杯),香油少許

1 、將米濾水晾乾,打成細粉。

2、 將海苔揉碎,洋蔥搗碎。

3 、將米粉放入肉湯中熬煮片刻,依次加入碎牛肉、海苔、洋蔥。最後加入少許香油。

雞肉莧菜粥

材料:泡脹的米15g,雞胸肉、莧菜各10g,海帶肉湯1/2杯,洋蔥汁1/2勺,香油少許

1 、將米濾水晾乾,打成粉狀。

2 、將雞胸肉搗碎,加入洋蔥汁和香油,攪拌均勻,將莧菜焯水搗碎。

3 、將食用油均勻地塗抹在燒熱的鍋中,加入搗碎的雞胸肉焙烤片刻,加入米粉和肉湯、莧菜,煮製片刻即可

黑豆大米粥

材料:泡脹的米15g,黑豆5顆,水1/2杯

1 、將米濾水晾乾,打成細粉,加入水中熬製成粥。

2 、將黑豆煮熟,搓揉去皮,打成細粉。

3 、在煮好的粥中加入黑豆粉末,稍煮片刻即可。

甜南瓜梨粥

材料:泡脹的米15g,甜南瓜15g,梨5g,水1/2杯

1 、將米濾水晾乾,放入攪拌機打成粉狀,加水煮成粥。

2 、將梨去皮、去核,搗成泥。

3、 將甜南瓜去皮、去籽,放入蒸籠中蒸20分鐘。

4、 將蒸好的南瓜和搗好的梨泥放入粥中,稍煮片刻即可。

香菇魚粥

材料:泡脹的米15g,香菇10g,淺色魚肉5g,水1/2杯

1 、將香菇放入溫水中,煮30分鐘,撈出濾水晾乾搗碎。

2 、將魚洗淨,放入水中煮,待魚肉漂浮、湯水變色時,將魚撈出。

3 、將米濾水晾乾,打成粉狀,與香菇一起放入魚湯,稍煮片刻即可。

菠菜糯米粥

材料: 泡脹的米15g,菠菜、胡蘿蔔各10g,洋蔥、糯米粉各5g,水1/2杯

1、 將糯米粉放入燒熱的鍋中,焙烤片刻,加入半杯水,攪拌均勻,製成沙司。

2 、將菠菜焯水後,濾水控幹。

3 、將洋蔥和胡蘿蔔切碎,放入塗過油並燒熱的鍋中,翻炒至熟。

4、 將泡脹的米濾水晾乾,打成細粉,加入做好的沙司中,並將菠菜、胡蘿蔔依次放入,煮熟即可。

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