6個月寶寶食譜:玉米麪粥
材料: 1湯勺(約15克)玉米麪,少量涼水
做法:
把玉米麪用水調成糊狀後,徐徐倒入100ML沸水中,邊加邊用筷子攪拌,至沸騰後改小火,繼續攪拌至煮熟(呈透明狀)爲止,關火燜10分鐘即成。
營養提示:
玉米的營養較爲豐富,每100克玉米麪的脂肪含量爲1.5克,遠遠超過精米白麪。不僅如此,玉米所含的脂肪中有一半以上爲亞油酸。玉米麪的鈣含量也很高,爲22毫克,在穀物中也是很少見的。