消化性潰瘍是一種多病因、多發病理機制的複雜疾病，其形成可以說是多種致病因素綜合作用的結果。臨牀發現的胃、十二指腸潰瘍，多爲慢性潰瘍，而應激性潰瘍則是另一類在臨牀上有重要意義的急性潰瘍。
那麼引起胃潰瘍的原因有哪些?
1、遺傳因素：胃潰瘍有時有家族史，尤其兒童潰瘍患者有家族史者可佔25%～60%。
2、化學因素：長期飲用酒精或長期服用阿司匹林、皮質類固醇等藥物易致此病發生，此外長期吸菸和飲用濃茶似亦有一定關係。
3、生活因素：潰瘍病患者在有些職業如司機和醫生等人當中似乎更爲多見，可能與飲食欠規律有關。
4、精神因素：精神緊張或憂慮，多愁善感，腦力勞動過多也是本病誘發因素。
5、感染因素：馬歇爾證明了幽門羅氏桿菌 是胃潰瘍的最終禍首，而不是以前認爲壓力過大，或者酸性食物引起的。
6、其他因素：
(1)吃得過快：
狼吞虎嚥，圍固吞棗，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物難以充分消化，久而久之，易致胃病。
(2)吃得過飽：
暴飲暴食，不僅使胃的消化能力難以承受，造成消化不良，有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。
(3)邊讀(玩)邊吃：
有些人喜歡一邊看報，一邊吃飲，或邊玩邊吃。這樣，由於閱讀或玩時大量血液供腦，供胃腸消化吸收的血液相對減少，影響消化吸收，長期下去，易致慢性胃病。
(4)常吃零食：
經常吃零食，會破壞胃消化酶分泌的正常規律，使胃經常“打無準備之仗”，得不到正常合理的休息，容易“積勞成疾”。
(5)蹲着吃飯：
我國部分農村地區，尤其是北方農村，不少人有蹲着吃飯的習慣。這種進食方式，使腹部及消化道血管受擠壓，不利於血液供應；而進餐時，恰需大量血液人胃用於消化。調查表明：這些地區胃病高發，與此不良進食姿勢有關。
(6)多吃冷食：
有些人偏愛冷食，尤其在夏天邊喝冷飲邊吃東西，這樣對胃豈能無害呢?多食冷食品會降低胃的溫度，使胃的抗病能力下降；一般冷食致病性微生物含量也往往較多，因此多食冷食容易導致胃病。
(7)菸酒過度：
吸菸可增加潰瘍病和胃癌的發病率。而飲酒過度，則可損傷胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等；經常大量飲酒，可影響胃液分泌，降低胃酸活性，使人食慾下降。
(8)食物過辣：
經常進食辛辣食品，可刺激胃粘膜充血，久而久之，可導致慢性胃炎。(參考網站：39健康網)
