吃什麼預防肝癌
1：咖啡
咖啡含有大量的抗氧化劑，能對抗氧化應激，防止致癌物的形成，但專家建議：咖啡應根據自身狀況，不宜大量飲用。
2：豆製品
黃豆可以抑制亞硝胺的產生，而亞硝酸銨可以引起肝癌的生長，因而食用豆製品是能有效預防和較少肝癌發生率的。
3：蘑菇、黑甘薯
黑甘薯和蘑菇中含有大量的硒元素，而硒是人體必須的微量元素，可以提高人體的免疫力，補硒是人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。黑甘薯和蘑菇中含有豐富的硒元素，易被人體吸收，是肝癌、腸胃癌等強有力的抑制劑，所以我們日常生活中可多食用蘑菇、黑甘薯。
4：奶製品
牛奶含有鈣和維D等元素，在腸道內能與致癌物質相結合，將有害物質清除，因而對肝癌有預防作用；酸奶含有乳酸菌，可抑制和殺滅腸道內的腐敗菌，減少腸道內的有毒物質，抑制肝癌細胞的生長，因而，飲用酸奶對預防和控制肝癌都有非常重要的作用。
5：紅茶、綠茶
茶葉中的茶多酚能與致癌物結合，使其分解、降低致癌活性，抑制癌細胞的生長，紅茶、綠茶均屬抗癌飲品，適時適量飲用可起到預防肝癌的作用。
肝癌如何護理才正確
1、患者如果發生了肝癌，有的時候可能心情不是很好，有的患者甚至內心極度焦躁不安，所以說從心理上給病人安慰，肝癌病人急躁易怒，家屬應諒解忍讓。
2、居住環境保持清潔舒適，房間對流通風。
3、基礎護理應做到“六潔”（口腔、臉、頭髮、手足皮膚、會陰、牀單位清潔）、“五防”（防褥瘡、防直立性低血壓、防呼吸系統感染、防交感染、防泌尿系感染〕、“三無”（無糞、無墜牀、無燙傷）、“一管理”（膳食管理）。
4、用藥安全。遵醫囑按時、按量用藥，做好藥品保管。
5、健康教育，指導病人自我護理，糾正不良的生活習慣，不吸菸，不喝酒，提高自我護理能力，避免有害的應激源造成的不良影響，協助其維持心身平衡。
6、鼓勵患者參與正常人的生活，參加輕鬆的工作，適量的學習，在工作和學習中重新確立自己的生存價值。
