現在患胃炎的患者越來越多，當時很多人對於胃炎的早期症狀瞭解不多，導致不能及時的治療及調理，慢性胃炎最常見的症狀是上腹疼痛和飽脹。與潰瘍病相反空腹時比較舒適，飯後不適，可能因容受舒張功能障礙，進食雖不多但覺過飽。常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物引起症狀或使症狀加重。如果大家發現自己有這些症狀，就需要高度警惕。
1、胃痛
有時飯前痛，有時飯後痛，有的人在半夜三更痛。胃痛的感覺可能不劇烈，而是鈍痛、壓痛或悶痛，胃痛的部位在心臟部位以下至肚之間。
2、胃脹
感到胃部發脹，食物不消化，或者脹氣，胃口堵，食物下不去。
3、反酸
胃酸過多，經常反酸，有胃酸從胃裏泛起或滿上來的感覺。
4、噁心嘔吐
慢性胃炎患者往往有噁心等症狀，尤其是慢性萎縮性胃炎，噁心嘔吐表現更爲突出。
5、燒心
胃黏膜充血、胃酸過多，均會造成燒心的感覺，主要是胃部灼熱、發燒的感覺。
6、胃寒
許多胃病患者不敢吃冷、涼的食物，或天氣一變冷、氣溫下降，胃就疼痛、拉肚子。
7、食慾不振
沒有食慾，吃不下，或看到食物，想吃又不敢吃。
8、無精打采、氣色差、睡眠差
胃病患者往往面帶病容，白天沒精神，晚上睡不香，工作效率下降，對許多事物失去興趣。
慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒類也應少飲或不飲)、香菸、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性強的調味品。不宜吃過甜、過鹹、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜餚，以防傷害胃黏膜。大量飲用碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損害。
