腎炎分爲好多種類型，其中有一種叫做紫癜性腎炎，這是一種嚴重影響患者日常生活的疾病，所以一定要積極正確的治療，治療紫癜性腎炎的方法有很多，今天主要介紹紫癜性腎炎的食療方。
1、紅棗花生湯
用料：紅棗50克，花生米100克，紅糖15克。
製法：將紅棗洗淨，用溫水浸泡去核。將花生米略煮，冷卻後剝衣備用。將紅棗、花生衣放入沙鍋中，加入煮花生米的水，再加清水適量，用旺火燒沸，改用文火燜煮30分鐘，撈出花生衣，調入紅糖即可飲
功效：補血益氣，活血化淤。適用於過敏性紫癜腎炎中、後期患者。
2、三地雞
用料：烏骨雞1000克，當歸5克，熟地5克，白芍5克，知母5克，地骨皮5克，精鹽、雞精各適量。
製法：將烏骨雞宰殺，去皮及內臟，清洗幹爭。將當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮洗淨，用紗布包好，放入雞腹中。將雞放入沙鍋中，加清水適量，煮至熟爛，去掉藥包，食肉喝湯。
功效：養陰血，清虛熱。適用於過敏性紫癜腎炎後期。
紫癜性腎炎的食療
3、木耳肉片湯
用料：豬瘦肉l00克，木耳25克，精鹽、雞精、醬油、香油各適量。
製法：將木耳泡軟洗淨，豬肉切成薄片。湯鍋放入雞湯，燒開，股入精鹽、雞精、醬油調好口味，放入木耳，將肉片下鍋汆熟，臨出鍋前，淋入香油即可。
功效：潤肺益氣，止血活血。適用於過敏性紫癜腎炎後期。
4、何首烏粥
用料：何首烏30克，紅棗10克。大米100克，冰糖50克。
製法：將何首烏放入鍋中，加水煎煮，去渣留汁，放人大米、紅棗、冰糖，再加入適量清水，用旺火煮沸，改用文火煮成粥。
功效：補肝，益腎，養血。適用於過敏性紫癜腎炎患者。
5、銀耳冰糖粥
用料：大米100克，銀耳25克，冰糖適量。
製法：將銀耳用冷水浸發後，去蒂加水燜煮至六成熟，加入大米和適量水，改用小火熬煮，煮至粥稠時加入冰糖，待冰糖溶化後即可。
功效：清熱解毒，涼血止血。適用於過敏性紫癜腎炎。
6、三七藕汁
用料：三七5克，鮮藕500克。
製法：將鮮藕洗淨，搗爛取汁。將三七磨成粉末，加入藕汁中攪勻即可。
功效：清熱涼血，活血化淤。適用於過敏性紫癜腎炎中期患者。
7、涼拌藕片
用料：鮮藕片200克，精鹽少許。
製法：將藕片在開水中焯透，撈出瀝乾水分，加精鹽少許涼拌。
功效：清熱，涼血，止血。適用於腎炎血尿且屬於血熱或溼熱者，也適用於過敏性紫癜腎炎患者。
8、涼拌萵筍
用料：萵筍400克，蔥末、薑末各5克，精鹽、味精、白糖、香油各適量。
製法：萵筍去葉，去皮洗淨，切成細絲。萵筍絲置碗中，加適量粕鹽拌勻，醃漬15分鐘。將醃好的萵筍絲撈出，擠淨水分放入盤中，加味精、白糖拌勻，撒上蔥末、薑末。將香油燒熱，澆在蔥末、薑末上，拌勻即可。
功效：清熱利尿，消積下氣。適用於過敏性紫癜腎炎中期患者。
9、清炒絲瓜
用料：絲瓜250克，精鹽、味精、色拉油各適量。
製法：將絲瓜洗淨，去皮，切成片，放入油鍋中煸炒，炒至九成熟時，用精鹽、雞精調味即成。 功效：清熱解毒，活血化淤。適用於過敏性紫癜腎炎患者。
10、洋蔘冬瓜
用料：冬瓜1000克，西洋參5克，精肉50克，幹香菇5克，薑片、精鹽、味精、白糖、上湯各適量。
製法：將冬菇泡好洗淨，切丁，將冬瓜洗淨去皮，切成2釐米長的段。將精肉切丁，西洋參切成薄片。將冬瓜、精肉、西洋參、冬菇同放入鍋中，倒入上湯，調入精鹽、雞精，用旺火燉至雞肉熟爛即成。
功效：健脾益氣，清熱解毒。適用於過敏性紫癜腎炎患者。
