麻雀
麻雀肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素 B1、維生素 B2等。據《增補 食物祕方》記載，雀肉能“補五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下。 祖國醫學認爲，雀肉能補陰精，是壯陽益精的佳品，適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰 痛、小便頻數及補五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄、帶下症等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補益作用。雀腦補腎利耳，熟食，能治男子陽痿、遺精等症;雀卵有助腎陽、補陰精功效。對治療陽痿、腰痛、精液清冷症有效。 雀肉大熱，春夏季及患有各種熱症、炎症者不宜食用。
