據調查顯示，現在我國的脂肪肝患者多數是酒精肝。專家介紹：持續飲酒可使脂肪肝演變爲酒精性肝炎乃至肝硬化，酒精肝是威脅人們健康的一大“殺手”。
患者：劉先生 42歲 某公司項目經理
病史：42歲的劉先生是某公司項目經理，因爲工作的需要，長期飲酒，吃喝玩樂成了常事。四個月前經常性的感覺“疲乏無力、腹脹、肝區疼痛難忍，就到醫院去做檢查，結果發現自己患有酒精性脂肪肝，隨後便在我院接受治療。
症狀：疲乏無力、腹脹、肝區疼痛，舌質淡，脈弦滑等酒精肝症狀。
檢查：面色浮黃，形體肥胖，肝臟腫大，腹部脹滿，無壓痛，反跳痛，肌緊張，查血脂：血清總膽12.3mmol/L，甘油三脂3.8mmol/L，查肝功能ALT70u/L，總膽紅素40ummol/L。B超提示：肝臟增大，“特異性脂肪肝波形”。
診斷：酒精性脂肪肝
據調查，酒精不僅能使健康人直接喝成酒精性肝硬化或肝癌，還會大大加速乙肝等慢性肝炎轉成肝硬化的進程，而戒酒能明顯改善患者的預後。引起酒精肝的主要危險因素與飲酒量、飲酒年限、性別、遺傳、營養、乙型和丙型肝炎病毒感染等有關。目前多數研究認爲，連續5年以上每天攝入酒精超過40克，有48%會患上不同程度的酒精性肝病;每日攝入80-100克酒精時，酒精性肝病的危險性增加5倍;每日攝入超過160克則增加25倍;如果持續飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會發生酒精性肝炎，14%發生酒精肝硬化。一次大量飲用的危險性比小量分次飲用大，早年飲酒發生肝病危險性高。
