以下介紹十二中肺炎食療偏方，同時對製作方法和食用注意事項做詳細介紹。
黑芝麻杏仁茶
製作材料：
主料：黑芝麻10克，甜杏仁8克
調料：冰糖5克
教您黑芝麻杏仁茶怎麼做，如何做黑芝麻杏仁茶纔好吃
1. 將黑芝麻去雜洗淨，烘乾備用；
2. 將杏仁洗淨晾乾；
3. 杏仁與黑芝麻一同搗爛，用開水沖泡，加入冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有潤肺止咳之功效，適於肺陰不足之久咳少痰者食用。
小帖士-食物相剋：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
鴨梨杏仁清熱飲
製作材料：
主料：鴨梨150克
輔料：甜杏仁10克
調料：冰糖10克
教您鴨梨杏仁清熱飲怎麼做，如何做鴨梨杏仁清熱飲纔好吃
1. 將鴨梨去皮、核，切片備用；
2. 甜杏仁去皮，尖，備用；
3. 將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內；
4. 加適量清水煎煮半小時，取汁待涼飲用。
小帖士-健康提示：
本品具有清熱潤肺、止咳之功效，可作爲中老年肺炎患者的輔助治療飲品。
小帖士-食物相剋：
鴨梨：梨忌與螃蟹、鵝肉同食。
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
蒸豆腐
製作材料：
主料：豆腐（南）300克
輔料：熟石膏粉（食用）50克
調料：冰糖20克
教您蒸豆腐怎麼做，如何做蒸豆腐纔好吃
1. 將豆腐置石膏上，放冰糖適量；
2. 隔水蒸半小時即可。
小帖士-健康提示：
品具有清熱、潤燥、生津之功效，適用於肺炎高熱口乾、咳嗽胸痛者。
菱粉糊
製作材料：
主料：菱角粉50克
調料：白砂糖10克
教您菱粉糊怎麼做，如何做菱粉糊纔好吃
1. 將菱角粉加水打成薄糊；
2. 再加開水適量泡熟即可。
小帖士-健康提示：
本品具有清熱解毒、益氣生津之功效，適用於肺炎後期津虧口乾、食慾欠佳者。
羅漢果飲
製作材料：
主料：羅漢果15克
教您羅漢果飲怎麼做，如何做羅漢果飲纔好吃
1. 先將羅漢果洗淨，搗碎備用；
2. 將搗碎的羅漢果放在保溫杯裏，加開水沖泡；
3. 當水有甜味時，便可飲用。
小帖士-健康提示：
本品可輔助治療肺炎。
蓮合燉肉
製作材料：
主料：豬肉（瘦）250克
輔料：蓮子30克，百合30克
調料：料酒10克，鹽3克，大蔥10克，姜5克，味精1克，植物油25克
教您蓮合燉肉怎麼做，如何做蓮合燉肉纔好吃
1. 將蓮子用熱水泡發後去膜皮和心；
2. 百合去雜洗淨；
3. 將豬瘦肉洗淨後用沸水焯去血水，撈出，洗淨，切片；
4. 將豬肉片在炒鍋裏炒後，注入清湯；
5. 下蓮子、百合及各味適量輔料共煮，燉至肉熟爛即可。
小帖士-健康提示：
本品有滋陰潤燥，潤肺益腎之功效，適用於肺燥乾咳者。
綠豆薏米粥
製作材料：
主料：薏米30克，綠豆30克
輔料：薄荷6克
調料：冰糖15克
教您綠豆薏米粥怎麼做，如何做綠豆薏米粥纔好吃
1. 將薄荷用水煎約30分鐘，取汁去渣備用；
2. 將綠豆用開水浸泡後，用水煮至半熟；
3. 加入薏米同煮至豆熟米爛；
4. 然後調入薄荷水及少許冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有清熱解毒、利咽之功效，適用於肺炎高熱或熱退後咳嗽胸痛、痰黃口乾者。
童參甘草湯
製作材料：
主料：烏梅15克，太子參15克，甘草6克
調料：白砂糖30克
教您童參甘草湯怎麼做，如何做童參甘草湯纔好吃
1. 將童參、烏梅、甘草三味藥放入砂鍋裏；
2. 加適量清水同煮約30分鐘，再加適量白糖即可。
小帖士-健康提示：
本品有補肺健脾、補氣生津之功效，適於肺虛咳嗽、自汗者食用。
小帖士-食物相剋：
烏梅：忌與豬肉同食
甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
浙貝杏仁露
製作材料：
主料：浙貝母10克，甜杏仁8克
調料：冰糖15克
教您浙貝杏仁露怎麼做，如何做浙貝杏仁露才好吃
1. 先將浙貝洗淨；
2. 杏仁用水浸泡片刻，去皮、尖洗淨；
3. 將浙貝、杏仁放入砂鍋，加適量清水煮沸；
4. 加入冰糖煮30分鐘，去渣留汁待涼後飲用。
小帖士-健康提示：
本品具有清熱化痰、鎮咳之功效，適於患肺炎的中老年人飲用。
小帖士-食物相剋：
浙貝母：不宜與烏頭類藥材同用。
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
梨藕汁
製作材料：
主料：梨200克，蓮藕150克
教您梨藕汁怎麼做，如何做梨藕汁纔好吃
1. 將梨去皮和核；
2. 藕洗淨去藕節，切碎備用；
3. 用潔淨的紗布絞取汁液，飲服即可。
小帖士-健康提示：
本品具有化痰止咳、清肺潤燥之功效，適用於肺熱燥咳、咽喉口乾者食用。
桂圓鴿蛋湯
製作材料：
主料：鴿蛋100克
輔料：桂圓肉10克，黃精10克，枸杞子10克
調料：冰糖15克
教您桂圓鴿蛋湯怎麼做，如何做桂圓鴿蛋湯纔好吃
1. 將桂圓肉、枸杞、黃精洗淨備用；
2. 在砂鍋中加適量清水，放入以上三味藥，煮沸後約15分鐘；
3. 把鴿蛋打破後逐個入鍋內，同時放入冰糖煮至鴿蛋熟即可。
小帖士-健康提示：
本品有滋陰潤肺、益氣血、補肝腎之功效，適用於肺燥咳嗽、氣血虛弱者。
小帖士-食物相剋：
黃精：黃精忌酸、冷食物。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
柿子汁
製作材料：
主料：柿子300克
輔料：牛奶200克
教您柿子汁怎麼做，如何做柿子汁纔好吃
1. 將柿子洗淨去皮，用紗布絞汁備用；
2. 將柿子汁加入牛奶中，調勻即可飲用。
小帖士-健康提示：
1. 本品有潤肺止、生津止渴、澀腸、降血壓之功效，適用於肺炎乾咳、口渴者；
2. 柿子性寒，凡脾胃虛寒、泄瀉、感冒風寒以及空腹均不宜服食。
小帖士-食物相剋：
柿子：1. 不宜與酸菜、黑棗同食；
3. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀；
4. 食柿子前後不可食醋。
