1、韭菜盒子是北方地區的傳統小吃，在山東、河南、河北、陝西、山西和東北三省都很有名。
2、韭菜盒子是用韭菜、雞蛋和麪粉製作而成的食品，需要注意的是韭菜盒子要用死麪，發麪不適合它。
3、先把麪粉和涼水揉和起來，然後用麪皮把韭菜雞蛋包裹起來，之後放在電餅鐺烙熟就可以吃了。
