在標準體重範圍內，脂肪過多，癌腫的發生率就越高。越瘦的人得上癌症的機會越小，這是全球21位科學家基於對患癌人羣和健康人羣歷經5年研究後提出的十大防癌建議中的第一條內容。身體脂肪過多可能刺激體內激素水平飛速提升，結腸癌、食道癌、胰腺癌、腎癌、子宮內膜癌以及絕經期後的乳腺癌在患者與肥胖關係的統計中，顯示出很明顯的正相關性。從正常體重下限開始，越胖一點，患病比率就會提高。在癌症復發患者中，也是越胖越易復發。
歐美國家有很多胖人，但他們是全身都胖，肚子大四肢也粗。但中國人肥胖是大肚子，就是長腹部脂肪。大量數據也表明，與大肚子相關的癌症有不少，比如結直腸癌、胰腺癌、子宮內膜癌以及絕經期後的乳腺癌。
每個人應該在正常體重範圍內儘可能地瘦，最好將體質指數控制在18。5-23之間。
脂肪是人體重要的組成成分。它是體內貯存能量和供給能量的重要物質，又可增加食慾的感官性質和飽腹感;脂肪內的脂能促進人體生長髮育， 維持皮膚和毛細血管的健康， 還能減輕及迅速恢復放射線所造成的皮膚損傷。因此，經常適宜進食一些脂肪飲食對機體有益。
但是， 過多地攝入脂肪， 則可能適得其反， 而引致疾病。高脂肪飲食易使人患冠心病、高血壓、動脈硬化和膽石症， 這是衆所周知的;但高脂肪飲食易得癌症卻鮮爲人知。
在衆多的癌症中，並不是每種癌症都與高脂肪飲食有關。最易受高脂肪飲食影響的癌症除結腸癌外，乳腺癌、子宮內膜癌也與高脂肪飲食有關。在進食高脂肪膳食的人羣中，尤其是體重超過標準40%的人中，結腸癌的發病率明顯上升，因爲多食高脂肪飲食可使膽汁類固醇和膽汁酸的分泌增加， 同時也由於該類飲食可使大腸中的菌羣組織發生變化， 從而使膽汁類固醇及膽汁酸轉化爲致癌物質;尤其當飲食中纖維素的含量較少時， 可使糞便容量減少， 使各種致癌物質在大腸中的濃度提高， 在腸內停留的時間也延長， 因而增加了發生大腸癌的危險性。#p#副標題#e#
另外，經常食閒高脂肪飲食的人往往使身體大量地排鎂和干擾了體內維生素E 的平衡， 使體內鎂和維生素E 缺乏。鎂是人體內抗癌‘衛士’的主要成員之一，而維生素E 是體內的抗氧化物質， 能保持細胞不易受癌症的侵害。這兩種物質的減少，使機體對致癌物質的抵抗力下降， 人就更會容易患癌症。
高脂肪飲食與乳腺癌及子宮內膜癌的關係也較密切，因脂肪中有一類物質叫類固醇，它經常會轉化爲體內的激素，因而對乳腺癌或子宮內膜癌這類激素靶器官腫瘤的發病有影響。有些研究還認爲， 脂肪氧化酸敗後的氧化產物對人體有致癌作用， 故在日常生活中防止油脂性食物酸敗，並避免吃酸敗脂肪物質。
因此，減少高脂肪飲食的攝入，不光對冠心病、高血壓、動脈硬化、膽石症病人有益，在防治癌症上也是一個有效而又切實可行的措施。爲了您身體的健康和長壽， 請少吃點高脂肪飲食吧！
多例病人有喜歡吃高脂肪食物，象豬肉雞蛋類，從體液改變上看是酸性越來越強，但是從另外一個角度看，酸性體液可是癌細胞的土壤，有事實爲證：最近的幾例腦瘤患者都喜歡吃肉類和蛋類，而且還是過度攝入。這絕對不是巧合，所以來自各種研究證明脂肪類食物是癌細胞的催化劑。治療期間就有必要禁忌高脂肪食物，奇怪的是接受醫院治療的癌正患者從來沒有被醫生告之不能吃高脂肪，而且還建議患者多吃肉湯以補充營養。難怪有專家提醒”千萬別讓不懂營養學的醫生害死你”。
過度吃下高脂肪食物和這些腫瘤行影相隨，如神經母細胞瘤;腦膠質瘤，生殖細胞瘤等。我們在檢查血液微量元素髮現了過量的氮元素，氯元素，磷元素鉛元素。就是它們幫助癌細胞一步一步長成腫瘤的。治療上要拮抗過量的元素又要調整缺乏的元素，同時還得平衡酸鹼，也就是說，這些元素具備了三項功能：1拮抗2補充3平衡酸鹼。
誰掌握這個技術誰就能成功治癒癌症。目前就是世界上也沒有人全面掌握只是找到了一些線索，但在中國研究元素醫學的專家們早已開始運用這項比例技術在腫瘤領域大展身手。
值得一提的是這項技術是用親人作爲臨牀代價的，昂貴的治療費用限制了這項技術的大面積推廣。隨着研究的不斷深入相信未來的更多的癌症患者能夠接受此技術，重新找回健康。
